Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes óptimos
10.2 Horneado y asado
Cocción convencio‐
nal
PAS‐
TELES
(°C)
Masas batidas
170
Masa con mante‐
170
quilla
Tarta de queso
170
(con suero)
Strudel
175
Tarta de merme‐
170
lada
Tronco de Navi‐
160
dad, precaliente el
horno vacío
Pastel de ciruelas,
175
precaliente el hor‐
no vacío
Galletas
140
Galletas, dos ni‐
-
veles
Galletas, tres ni‐
120
veles
Merengues
190
Bollos, precaliente
190
el horno vacío
Bollos rellenos de
180
crema, un nivel
Bollos rellenos de
160
crema, dos nive‐
les
Tartaletas
170
Pastel de fruta
190
Tarta Victoria
190
Precaliente el horno vacío.
104
ESPAÑOL
(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus
recipientes, recetas y cantidades cuando
utilice este horno.
Cocción ventil.
(°C)
2
160
2
160
1
160
3
150
2
165
2
150
1
160
3
140 - 150
-
140 - 150
3
120
3
180
3
170
2
170
1
150
1
160
3
190
3
170
(min)
3
45 - 60
3
20 - 30
1
70 - 80
2
60 - 80
2
30 - 40
2
90 - 120
2
50 - 60
3
30 - 35
2 y 4
35 - 40
3
80 - 100
3
15 - 20
3
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
3
12 - 20
3
25 - 35
Molde de pastel
Molde de pastel
Molde de pastel,
Ø 26 cm
Bandeja
Bandeja
Molde de pastel,
Ø 20 cm
Molde para pan
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja