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Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en
chiffres dans le tableau :
Plat
Légumes, frais
Légumes, frais, 250 g*
Légumes, frais, 500 g*
Légumes, surgelés
Epinards, 450 g*
Jardinière de légumes,
250 g + 25 ml d'eau*
Jardinière de légumes,
500 g + 25 ml d'eau*
Plats de légumes
Légumes grillés
Pommes de terre
Pommes de terre au four,
coupées en deux
Pommes de terre au four,
coupées en deux
Pommes de terre au four,
coupées en deux, 1 kg
Pommes de terre en robe
des champs, entières 250 g*
Pommes de terre à
l'anglaise, en quartiers,
500 g*
Surgelés de pommes de terre
Röstis de pommes de terre
(retourner en cours de cuis-
son)
Beignets de pomme de terre,
garnis (à retourner en cours
de cuisson)
Croquettes
Frites (retourner en cours de
cuisson)
Frites, 500 g
Frites, 2 niveaux (retourner
en cours de cuisson)
Riz
Riz long grain,
250 g + 500 ml d'eau
Riz complet,
250 g + 650 ml d'eau
Risotto, 250 g + 900 ml
d'eau
* pendant la cuisson, mélangez une ou deux fois
62
Accessoires/ustensiles
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Récipient fermé
Récipient fermé
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à
pâtisserie
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
1 = faible
■
2 = moyen
■
3 = élevé
■
Niveau
Mode de
Température
d'enfour-
cuisson
en °C
nement
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
3
290
ˆ
1
160-180
‚
2
180-190
‚
2
200-220
‡
1
-
•
1
-
•
2
200-220
„
2
190-210
„
1
200-220
ƒ
1
190-210
„
2
250-270
‡
3+1
200-220
‚
1
-
•
1
-
•
1
-
•
Puissance mi-
Intensité
cro-ondes en
de vapeur
watts
600
-
600
-
600
-
600
-
600
-
-
-
-
-
-
1
360
-
600
-
600
-
-
-
-
-
-
-
-
-
180
-
-
-
600
-
180
-
600
-
180
-
600
-
180
-
Durée en
min.
8-12
10-15
13-18
10-14
15-20
10-15
45-60
40-50
15-20
10-13
12-15
20-30
15-25
15-25
20-30
15-20
30-40
7-9
13-16
11-13
25-30
12-14
22-27
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