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TABLA DE COCCIÓN
CATEGORÍAS DE ALIMENTOS
LASAÑA
CARNE
PESCADO
VERDURAS
TARTAS Y PASTELES
DULCES
PIZZA & PAN
ACCESORIOS
Rejilla
-
Buey asado
Hamburguesas
Asado
Pollo asado
Filete y pechuga
Filetes pescado
Filetes congelados
Papas
Verduras asadas
Verduras gratinadas
Bizcocho
Galletas
Tarta
Tartas saladas
Pizza fina
Pizza gruesa
Pizza congelada
Panecillos
Pan grande
Bandeja de horno o
molde
sobre rejilla
CANTIDAD RECOMENDADA
0,5-3 kg
0,6-2 Kg
1,5-3 cm
0,6-2,5 kg
0,6-3 kg
1-5 cm
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 3 (cm)
0,5-1,5 kg
0,5-1,5 kg
una bandeja
0,5-1,2 kg
0,2-0,6 kg
0,4-1,6 kg
0,8-1,2 kg
bandeja redonda
bandeja redonda
1 - 4 capas
60-150 g cada una
0,7-2,0 kg
Grasera /
Bandeja pastelera o
Grasera / Bandeja
bandeja de horno
pastelera
sobre rejilla
DAR LA VUELTA
NIVEL Y ACCESORIOS
(del tiempo de cocción)
-
-
3/5
-
-
2/3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Grasera con
500 ml de agua
2
3
5
4
3
2
5
4
3
2
3
2
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
3
2
Air Fry
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