TABULKA PEČENÍ PRO HORKÝ VZDUCH + PÁRA
RECEPT
Jemné pečivo / Shortbread (linecké pečivo)
Small cake (Malý moučník) / Muffin
Kynuté koláče
Piškot
Focaccia
Bochník chleba
Malý chléb
Baguette (Bageta)
Pečené brambory
Telecí / hovězí 1 kg
Telecí / hovězí / (kousky)
Krvavý rostbíf 1 kg
Krvavý rostbíf 2 kg
Jehněčí kýta
Dušené kolena
Chicken / guinea fowl / duck (Kuře/perlička/
kachna) 1–1,5 kg
Chicken / guinea fowl / duck (Kuře/perlička/
kachna), kousky
Plněná zelenina
(rajčata, cukety, lilky)
Rybí filé
PŘÍSLUŠENSTVÍ
Rošt
ÚROVEŇ PÁRY
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 1
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
PÁRA 2
Pečicí plech nebo
Hluboký plech /
dortová forma na
plech na pečení na
roštu
roštu
PŘEDEHŘEV
TEPLOTA °C
Ano
140–150
Ano
160–170
Ano
170–180
Ano
160–170
Ano
200–220
Ano
170–180
Ano
200–220
Ano
200–220
Ano
200–220
Ano
180–200
Ano
160–180
Ano
200–220
Ano
200
Ano
180–200
Ano
160–180
Ano
200–220
Ano
200–220
Ano
180–200
Ano
180–200
Odkapávací plech /
plech na pečení
ROŠT A
DOBA TRVÁNÍ
MIN
PŘÍSLUŠENSTVÍ
35–55
30–40
40–60
30–40
20–40
70–100
30–50
30–50
50–70
60–100
60–80
40–50
55–65
65–75
85–100
50–70
55–65
25–40
15–30
Odkapávací plech
Air Fry
s 500 ml vody
3
3
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3