/
/
/
/
/
(1
)
/ Rabbit (
(
) (1
)
Turkey / Goose (
/
/
(
,
)
(
,
,
/
Sausages (
) /
ribs (
) /
1-1,3
/ Shanks (
:
(
5) /
(
(
1)
Lasagna & Meat (
Meat & Potatoes ( '
Fish & Vegetebles (
Stuffed roasting joints (
'
)
'
(
,
,
)
*Передбачувана тривалість: страви можна виймати з духової шафи через різні проміжки часу, залежно від особистого смаку.
**Переверніть страву після половини часу готування.
***Переверніть страву після двох третин часу готування (якщо необхідно).
ЯК ЧИТАТИ ТАБЛИЦЮ ГОТУВАННЯ
У таблиці наведено найкращі функції, аксесуари та рівні потужності, які слід використовувати для готування конкретних страв.
Відлік часу готування починається з моменту, коли страву ставлять у духову шафу. Час попереднього прогрівання духової шафи (якщо воно
потрібне) не враховується.
Вказані температура та час готування орієнтовні; вони залежать від кількості продуктів і типу приладдя, що використовується.
Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо страва недостатньо готова, перейдіть до більших значень.
Використовуйте приладдя з комплекту приладу і надавайте перевагу металевим формам для випічки та декам для випікання темного кольору. Ви
можете також користуватися сковорідками та приладдям із "пірексу" або кераміки, але майте на увазі, що тривалість готування буде дещо
більшою.
ПРИЛАДДЯ
Решітка
ПОПЕРЕДНЄ
ФУНКЦІЯ
ПРОГРІВАННЯ
) / Duck
), 3
)
/ Spare
)
3) / '
'
)
)
)
Лист духової шафи
для випікання або
форма для випічки
на решітці
ТЕМПЕРАТУРА (°C)
Так
190 - 200
Так
190 - 200
Так
200 - 230
Так
190 - 200
Так
180 - 200
Так
180 - 200
—
3 (висока)
—
2 (середня)
2–3 (середня –
—
висока)
—
2 (середня)
—
2 (середня)
—
2 (середня)
—
3 (висока)
Так
190
Так
200
Так
200
Так
180
—
200
—
200
Піддон / деко для
випікання або лист
Піддон/деко для
духової шафи для
випікання
випікання на решітці
ТРИВАЛІСТЬ (хв.)
3
45–65
3
80 - 110
3
50 - 100
2
80–130
3
40 - 60
2
50–60
5
3–6
4
20–30 **
5
15–30 **
2
55–70 ***
3
60–90 ***
3
35–55 ***
3
10 - 25
5
40–120 *
4
50–100 *
4
45–100 *
4
30–50 *
3
80–120 *
3
50–100 *
Піддон із 500 мл
води
ПОЛИЦЯ І
ПРИЛАДДЯ
3
4
1
3
1
1
1
1
Аерогриль