Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
fi Kaksoisvispilä
¡ Käsittele jääpaloja vain
jäänmurskainterällä.
Minileikkurin käyttö
→ Kuva
17
-
28
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos
29
→ Kuva
Kakku
Ainekset
¡ 3 kananmunaa
¡ 60 g voita
¡ 100 g vaaleita jauhoja (405)
¡ 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
¡ 1 tl kanelia
¡ 2 rkl vaniljasokeria
¡ 1 tl leivinjauhetta
¡ 1 omena
Valmistus
¡ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa
valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
¡ Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Lisää pehmyt voi ja valmistamasi
omena-hunajaseos.
¡ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää
ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita.
¡ Kääntele valkuaisvaahto varovasti
joukkoon lastalla.
¡ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)
leivinpaperilla ja kaada kakkuseos
vuokaan.
¡ Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja
levitä ne kakun päälle.
¡ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista
kakkua 30 minuuttia.
Ka k s oi s v i s pi l ä
Kaksoisvispilä
Kaksoisvispilä soveltuu kerma- tai
Ka k s oi s v i s pi l ä
valkuaisvaahdon vatkaamiseen sekä
kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Suosituksia optimaalisen lopputuloksen
aikaansaamiseksi:
¡ Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on
vähintään 30 % ja lämpötila 4-8 °C
¡ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto
leveässä astiassa
56
Huomautus: Roiskeiden välttämiseksi
käytä kaksoisvispilää syvässä astiassa.
Kaksoisvispilän käyttö
→ Kuva
30
-
37
" Pr oPur e e "
Sos e ut i n
Soseutin "ProPuree"
Soseutin soveltuu peruna-, herne- tai
" Pr oPur e e "
Sos e ut i n
hedelmäsoseiden valmistukseen keitetyistä
aineksista tai koostumukseltaan
samankaltaisten elintarvikkeiden
soseuttamiseen.
Huomautukset
¡ Älä käsittele kovia aineksia.
¡ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa,
nosta kattila sivuun keittolevyltä.
¡ Varo, ettei soseutin osu (kattilan tai
kulhon) koviin reunoihin.
Soseuttimen käyttö
→ Kuva
38
-
44
Perunasose
¡ 1 kg keitettyjä perunoita
¡ 0,15 l lämmintä maitoa
¡ 50 g pehmeää voita
¡ Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
Valmistus
¡ Annostele ainekset sopivankokoiseen
astiaan ja soseuta niitä soseuttimella
noin 1 minuutin ajan.
¡ Lopuksi mausta suolalla, pippurilla ja
muskottipähkinällä.
Kä y t t ö e s i m e r k k e j ä
Käyttöesimerkkejä
Noudata ehdottomasti taulukoissa
Kä y t t ö e s i m e r k k e j ä
annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja.
Esimerkkejä sekoitusvarrelle
Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi
jokaisen käyttöjakson jälkeen.
→ Kuva
45
Esimerkkejä minileikkurille ja
kaksoisvispilälle
46
→ Kuva
Saat parhaan tuloksen, kun valmistat
perunasoseen
soseuttimella.
Publicité
