Fruits - Miele DGD 7035 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Fruits

Préparez les fruits dans un plat non perforé pour ne pas perdre de jus pendant la
cuisson au four à vapeur. Si vous préparez les fruits dans un plat perforé, pensez à
glisser un plat non perforé en-dessous pour récupérer le jus.
Conseil : vous pouvez utiliser le jus recueilli pour préparer un glaçage pour un gâ-
teau.
Réglages
Cuisson vapeur sous pression 
Température : 120 °C
ou
Cuisson vapeur 
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir le tableau
Pommes, en morceaux
Poires, en morceaux
Cerises
Mirabelles
Nectarines / pêches, en morceaux
Prunes
Coings, en dés
Rhubarbe, en morceaux
Groseilles à maquereau
 Durée de cuisson
Cuisson vapeur
 [min]
 
– 1–3
– 1–3
– 2–4
– 1–2
– 1–2
– 1–3
3–4 6–8
– 1–2
– 2–3
51