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Plat
Biscuit salé
Biscuits sablés
Tartelettes
Végétarien
Mélange de légu‐
mes en sachet,
400 g
Omelettes
Légumes sur une
plaque, 700 g
12.9 Informations pour les instituts de test
Plat
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Génoise allégée
Génoise allégée
Tempé‐
Durée
rature
(min)
(°C)
160
25 - 35
140
25 - 35
170
20 - 30
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Convection
160
naturelle
Chaleur tour‐
150
nante
Convection
190
naturelle
Chaleur tour‐
180
nante
Convection
180
naturelle
Chaleur tour‐
160
nante
Posi‐
Accessoires
tions
des
grilles
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plaque à pizza sur la grille mé‐
tallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
Accessoires
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
grille métallique 1
grille métallique 2
grille métallique 2
grille métallique 2
FRANÇAIS
29
Posi‐
Durée
tions
(min)
des gril‐
les
3
20 - 30
3
20 - 30
65 - 75
70 - 80
20 - 30
25 - 35
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