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LA SÉCURITÉ D'ABORD
MISE EN GARDE
LEVAGE ET DÉPLACEMENT:
•
Le poids brut d'expédition de votre friteuse est de 160 lb. (73 kg). Poids net = 135 lb. (62 kg). NE SOULEVEZ PAS
LA FRITEUSE PAR VOUS-MÊME. RETIREZ TOUJOURS L'HUILE AVANT DE DÉPLACER LA FRITEUSE.
FRITURE:
•
L'huile de cuisson est très chaude ~ 350ºF (177ºC). L'huile chaude peut causer de graves brûlures. NE TOUCHEZ
PAS L'HUILE DE CUISSON À MOINS VOUS ÊTES SÛR QU'IL A REFROIDI.
NETTOYAGE:
N'OUVREZ PAS LE COUVERT DU TIROIR OU LE PANNEAU AVANT LORS DU CHARGEMENT DU PRODUIT
•
Avant de nettoyer la friteuse ou d'enlever l'huile, laisser refroidir la friteuse à 122 ºF (50 ºC). NE TOUCHEZ PAS LE
•
MODULE DE CHAUFFAGE, LE BAC OU L'HUILE À MOINS D'ÊTRE SÛR QU'IL A REFROIDI.
ENTRETIEN DE L'HUILE DE CUISSON:
•
Pour des raisons d'assainissement et de sécurité, nous recommandons que l'huile de cuisson soit remplacée une
fois par semaine, plus souvent pour une utilisation à volume plus élevé. Utilisez une friteuse de qualité commerciale
à l'huile de cuisson formulée. Voir Les Faits sur L'huile à la page 23.
ENTRETIEN :
•
DÉBRANCHEZ LA SOURCE D'ALIMENTATION AVANT D'ENTRETENIR LA FRITEUSE. Il n'est pas nécessaire de
débrancher votre unité Perfect Fry pour un nettoyage ou un entretien normal.
STOCKAGE :
•
N'entreposez pas votre friteuse en dessous de 32 °F (0 °C)
•
Destiné à être utilisé à l'intérieur seulement
SÉRIE PFA INSTALLATION, INSPECTION, ENTRETIEN
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