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Gaggenau BO420 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 9

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Position
1
Mode de cuisson ayant permis de déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN60350-1.
Fonction/mode de cuisson Température
Éclairage
Chaleur tournante
1
Chaleur tournante éco
Chaleur de voûte + chaleur
de sole
Chaleur de voûte
Chaleur de sole
Chaleur tournante + cha-
leur de sole
Gril grande surface + cha-
leur ventilée
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
170°C
50-300 °C
Température de référence
220 °C
Description de l'appareil fr
Utilisation
Allumer l'éclairage du com-
partiment de cuisson
Accès à d'autres fonctions,
par exemple programmes
automatiques, recettes per-
sonnelles, démarrage à dis-
tance via Home Connect
Chaleur tournante : pour
des gâteaux, des petits gâ-
teaux secs et des soufflés
cuits sur plusieurs niveaux.
Le ventilateur situé contre
la paroi arrière répartit la
chaleur uniformément dans
le compartiment de cuis-
son.
Mode chaleur tournante
économisant de l'énergie
pour des gâteaux, de la
viande, des soufflés et des
gratins. La chaleur rési-
duelle est utilisée de ma-
nière optimale. Les fonc-
tions confort restent désac-
tivées, par exemple l'éclai-
rage du compartiment de
cuisson. L'affichage de la
température du comparti-
ment de cuisson est uni-
quement possible pendant
le chauffage. Ne préchauf-
fez pas l'appareil.
Placez les plats dans le
compartiment de cuisson
froid vide et lancez le
temps de cuisson indiqué.
Laissez la porte de l'appa-
reil fermée pendant la cuis-
son. Cela permet d'éviter
les pertes de chaleur.
Pour des gâteaux cuits
dans des moules ou sur la
plaque, des soufflés, des
rôtis.
Chaleur ciblée par le haut,
par ex. pour meringuer un
gâteau aux fruits.
Pour poursuivre la cuisson,
par ex. pour des gâteaux
aux fruits humides, pour
mettre en conserve, pour
des mets au bain-marie.
Chaleur par le bas pour
des gâteaux humides, par
ex. des gâteaux aux fruits.
Chauffage uniforme pulsé
pour de la viande, de la vo-
laille et du poisson entier.
9

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Bo421 2 serie