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Gaggenau BO420 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 16

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fr Recettes personnelles
11  Recettes personnelles
Vous pouvez enregistrer jusqu'à 50 recettes person-
nelles en les nommant afin de pouvoir accéder rapide-
ment et facilement à la recette en cas de besoin. Vous
pouvez enregistrer une recette.
11.1 Enregistrer une recette
Vous pouvez définir et enregistrer jusqu'à 5 phases
l'une après l'autre.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
Sélectionnez « Recettes personnelles » à l'aide du
3.
bouton rotatif.
Validez à l'aide de
4.
5.
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
du sélecteur rotatif.
Appuyez sur
⁠ .
6.
7.
Le sélecteur de fonction vous permet de régler le
mode de cuisson souhaité et le bouton rotatif, de ré-
gler la température.
a L'appareil enregistre le temps de cuisson.
Si nécessaire, insérez la sonde thermométrique
8.
dans la prise du compartiment de cuisson et saisis-
sez la température à cœur pour une phase.
Pour enregistrer une autre phase, placez le sélec-
9.
teur de fonction sur le mode de cuisson souhaité et
utilisez le bouton rotatif pour régler la température
souhaitée.
a Une nouvelle phase commence.
Lorsque le plat a atteint le résultat de cuisson sou-
10.
haité, appuyez sur ⁠ .
Saisissez le nom sous « ABC ».
11.
→ "Saisir des noms", Page 16
L'appareil commence à enregistrer une phase uni-
quement lorsqu'il a atteint la température de
consigne.
Chaque phase doit durer au moins une minute.
Pendant la première minute d'une phase, vous pou-
vez changer le mode de cuisson ou la température.
11.2 Programmer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
4.
du sélecteur rotatif.
Appuyez sur
⁠ .
5.
Saisissez le nom sous « ABC ».
6.
→ "Saisir des noms", Page 16
Sélectionnez la première phase avec ⁠ .
7.
a L'écran affiche le mode de cuisson et la tempéra-
ture réglée au départ.
Si nécessaire, modifiez le mode de cuisson à l'aide
8.
du sélecteur de fonction, et la température à l'aide
du bouton rotatif.
Si nécessaire, insérez la sonde thermométrique
9.
dans la prise du compartiment de cuisson et saisis-
sez la température à cœur pour une phase ou sé-
lectionnez avec
le réglage du temps.
16
⁠ .
⁠ .
⁠ .
Vous ne pouvez pas saisir le temps de cuisson pour
les phases dont la température à cœur est program-
mée.
Réglez le temps de cuisson souhaité à l'aide du
10.
bouton rotatif.
Lorsque la préparation est terminée, appuyez sur
11.
pour terminer la saisie ou sur
phase suivante.
Enregistrez avec
12.
menu.
11.3 Saisir des noms
Saisissez le nom de la recette sous « ABC ».
1.
Sélectionnez les lettres à l'aide du sélecteur rotatif.
2.
Un nouveau mot commence toujours avec une ma-
juscule.
Les caractères latins, certains caractères spéciaux
et les chiffres sont disponibles.
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
3.
brièvement sur
⁠ .
Pour passer aux trémas et aux caractères spéciaux,
4.
appuyez longuement sur
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
5.
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
6.
brièvement sur
⁠ .
Pour passer aux caractères normaux, appuyez lon-
7.
guement sur
⁠ .
8.
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
Pour effacer une lettre, appuyez sur
9.
Enregistrez avec
10.
menu.
11.4 Démarrer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Démarrez à l'aide de ⁠ .
5.
La durée s'écoule seulement lorsque l'appareil a at-
teint la température réglée.
Vous pouvez modifier la température à l'aide du sé-
lecteur rotatif, pendant que la recette se déroule. La
modification de la température ne modifie pas la re-
cette enregistrée.
a Le fonctionnement démarre.
a La durée s'écoule de manière visible.
a L'écran affiche les réglages des phases dans la
barre d'affichage.
11.5 Modifier une recette
Vous pouvez modifier les réglages d'une recette enre-
gistrée ou programmée.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ⁠ .
4.
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
teur rotatif.
pour sélectionner la
ou annulez avec
et quittez le
⁠ .
⁠ .
ou annulez avec
et quittez le
⁠ .
⁠ .
⁠ .
⁠ .

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