Gaggenau BO420 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 43

Plats Accessoires/ré-
cipients
Cookies, de Plaque à pâtis-
20 g serie + papier
de cuisson
Gressins Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Tuiles Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Muffins Plaque à muf-
fins,
Petits moules
en papier
Muffins Plaque à muf-
fins,
Petits moules
en papier
Petits gâteaux Plaque à pâtis-
secs, gâteaux serie
secs
Petits gâteaux Plaque à pâtis-
secs, gâteaux serie
secs
Petits gâteaux, Plaque à pâtis-
selon serie
EN60350-1
Petits gâteaux, Plaque à pâtis-
selon serie + lèche-
EN60350-1 frite en verre
Petits gâteaux, Plaque à pâtis-
selon serie
EN60350-1
Biscuiterie dres- Plaque à pâtis-
sée, selon serie
EN60350-1
Biscuiterie dres- Plaque à pâtis-
sée, selon serie + lèche-
EN60350-1 frite en verre
Biscuiterie dres- Plaque à pâtis-
sée, selon serie
EN60350-1
Choux, éclairs Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Choux, éclairs Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Choux, éclairs Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
1
Désactivez la fonction de préchauffage rapide dans les réglages de base.
→ "Réglages de base", Page 19
2
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au se-
cond niveau indiqué.
Niveau Tempéra-
ture en °C
2 175
2 160
2 140
2 160
2 160
2 160-170
2 160-170
2 150
3 et 1 150
3 160
2 140
3 et 1 140
2 140
2 180
2 180
2 180
Mode Temps de
cuisson cuisson
en min.
12-14
30
8-10
25-30
25-30
15
18
1
25-30
1
28-32
1
20-25
1
35-40
1
35-40
1
26-30
35
40
35
Comment faire fr
Remarques
Avec du chocolat, des raisins
secs, des noix ou du citron.
Parsemez-les de sel marin, de ro-
marin, de curry, de sésame ou
de cumin.
Donnez-leur une forme avant
qu'elles ne refroidissent, par ex.
en cornet à glace ou en rouleaux
pour le dessert.
Avec du chocolat, des noix ou
des raisins secs.
Avec du chocolat, des noix ou
des raisins secs.
Préchauffer.
Préchauffer.
Utilisation sur 2 niveaux.
Préchauffer.
Préchauffer.
Préchauffer.
Utilisation sur 2 niveaux.
Préchauffer.
Conseil recette : garnissez-les
avec de la crème à la vanille, de
la mousse au chocolat, de la
crème au moka ou aux fruits.
Conseil recette : garnissez-les
avec de la crème à la vanille, de
la mousse au chocolat, de la
crème au moka ou aux fruits.
Conseil recette : garnissez-les
avec de la crème à la vanille, de
la mousse au chocolat, de la
crème au moka ou aux fruits.
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