Chapitre 6 " Exigences pour l'alimentation electrique,
branchement et mise a laterre
Avant
d'intervenir
sur
I'appareil,
debranchez
toujours,
s'il
en
est
pourvu,
le
cordon
d'alimentation
electrique
de la prise murale. Si le
c&blage de Fappareil est fixe, coupez Falimentation
eJectrique
au niveau du disjoncteur
du circuit ou
deconnectez
le fusible correspondant.
Verrouiller
le panneau de service pour emp_cher
la mise en
circuit
accidenteile.
Les modeles de cuisini@es peuvent _tre connectes
I'alimentation
electrique au moyen d'une instal-
lation fixe ou du cordon
d'alimentation,
comme
decrit a la Page 15.
Tableau
B : Exigences
des circuits
d'alimentation
_lectrique
TYPE DE MODELE
TENSION
COURANT
FRC:QUENCE
PHASE
30"
240/208VCA
35 A (Amps)
60 Hz.
Monophase
36"
240/208VCA
35 A (Amps)
60 Hz.
Monophase
48"
240i208VCA
50 A (Amps)
60 Hz.
Monophase
Un fil d"alimentation neutre doit 6tre installe a partir
de la source d"electricit6
(disjoncteur/panneau
de
fusibles)
car certains composants
de la cuisini@e,
dont le module de production
d"etinceile
pour les
br01eurs de la table de cuisson,
fonctionnent
de
mani@e s@e et adequate
sur le 120 VCA. Une
mauvaise
alimentation
electrique
de 120/240 VCA
entra;nera
des dysfonctionnements,
endommagera
la
cuisini@e
et
peut
provoquer
un
risque
d"electrocution.
Si le circuit
electrique
ne r@ond
pas aux exigences
requises,
I'installateur
ou
I'utilisateur
est responsable
et tenu de faire une
installation correcte et conforme a la reglementation
locale applicable par un electricien qualifie. A defaut
de reglementation
a ce sujet,
le branchement
electrique
doit _tre conforme
au Code national
regissant
I'eiectricit6.
La mise a la terre doit _.tre conforme a Fensemble
de la reglementation
applicable.
A defaut
de
reglementation
specifique
ace
sujet,
la norme
americaine ANSI/NFPA NO 70 en vigueur regissant
I'electricit6
sera appliquee.
Reportez-vous
a la
methode de mise a la terre aux pages 15 et 16.
•
Les schemas
de c_blage
electrique
a I'intention
du technicien
qualifie
ont et6 places
dans
la
plaque d"habiJlage de I'appareil.
o
Les cuisini@es
peuvent
_tre branchees
sur une
alimentation
61ectrique de 240/208
VCA.
MtSE EN GARDE
L'appareil doit _tre isole du systeme d"arriv6e de gaz en fermant le robinet manuel d"arr6t pendant tousles
tests de pression
d"alimentation
en gaz Iorsque ces pressions
sont egales ou inferieures
a 3,5 kPa (1/2
psig).
Uappareil
et son robinet
individuel d"arr_t doivent _tre d6branches
du systeme
d'arrivee de gaz pendant
tous les tests de pression du systeme
si ces pressions
d@assent
3,5 kPa (1/2 psig).
Pour la v@ification de la pression de gaz du collecteur, la pression d"entree du detendeur
dolt _tre de 14,9
mb (6,0") au minimum pour le gaz naturei et de 27,4 mb (11,0") pour le propane.
Ne tentez pas de regler le detendeur.
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