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Tableaux de réchauffage en micro-ondes ou combiné des aliments courants frais ou surgelés.
Mode d'emploi : l'indication " +" signifie une cuisson combinée, CT désigne la Chaleur Tournante, et Vap le mode vapeur. Dans tous les cas de cuisson Combinée
avec Chaleur Tournante, le four doit être préchauffé à la température indiquée avec les accessoires indiqués. Les autres modes ne nécessitent pas de préchauffage.
Sauf indication contraire (« à cuire »), les aliments mentionnés ci-après sont déjà cuits, à réchauffer. Temps de repos : il est impératif de laisser reposer l'aliment après
le réchauffage : 3 à 6 min pour les entrées, le pain, la viennoiserie, les liquides, les plats cuisinés et 10 min pour les gratins et les tourtes.
Aliment
Feuilleté jambon fromage (à cuire) (5)
Panini (1 et 4)
Bouchée à la reine (5)
- Feuilletés apéritifs (à cuire) (5)
- Tartelettes apéritives (4)
- Mini croustillants - (pâte Filo) (4)
- Mini gougères (5)
- Nems (5)
- Samossas (1 & 4)
- Brioches asiatiques vapeur (7)
- Raviolis vapeur (6 et 8)
Pommes de terre farcies (2)
Tielle sétoise (4)
- Crêpe/ Ficelle roulée garnie (2)
- Galette plate garnie (4)
- Crêpes sucrées (6)
(1) retourner ou remuer à mi-réchauffage. (2) déballer, plat résistant à la chaleur sur grille haute. (3) déballer, plat résistant à la chaleur sur grille basse. (4) déballer,
poser direct ou sur papier cuisson ou feuille silicone sur grille haute. (5) déballer, poser direct ou sur papier cuisson ou feuille silicone sur grille basse. (6) récipient
transparent aux ondes sur la sole du four. (7) sur trépied vapeur. (8) couvrir. (9) moule métallique sur anneau de protection sur grille basse.
Poids ou Quantité
1 X 600 g
CT 230° + 250W 8 à 9 min (2)
(déjà cuit)
140 g 1pce
330 g 2 pcs
350 g 20 pcs
320 g 24 pcs
180 g 12 pcs
220 g 30 pcs
300 g 4 pcs
CT 180° + Gril 1 + 100W 6 min
600 g 8 pcs (1 et 4)
220 g 4 pcs
Gril 1 + 100W 6 min à 6 m 30 s
250 g 2 pcs
Vap 440W 4 min 30 s - repos 2 min
8 pcs 200 g
Vap 440W 2 min 30 s à 3 min
320 g 2 pcs
Gril 1 + 600W 6 min puis 2 min
110 g 1 pce
CT 200° + 100W 2 min 30 s à
150 g 1 pce
Gril 1 + 440W 3 min 30 s à 4 min
250 g 2 pcs
50 g 1 pce (8)
350 g 7 pcs (1)
Frais
Gril 1 + 100 W 5 à 6 min
CT 230° + 250W 7 min 30 s
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repos
3 min
-
Max 20 à 30 s
Vap 600W 2 à 3 min
Surgelé
CT 230° + 250W 17 min puis 6/8 min CT 200°
(tourner à mi-cuisson et protéger le dessus en
deuxiéme étape si la coloration est excessive).
Gril 1 + 250W 4 à 5 min. Surveiller.
-
CT 240° + 100W 15 à 16 min
CT 210° + 100W 8 min
CT 200° + 100W 5 min
CT 200° + 100W 3 min puis 2 min repos
CT 200° + Gril 1 + 250W 7 à 8 min
CT 230° + Gril 3 + 440W 8 à 9 min
CT 180° + Gril 1 + 250W 7 min 30 s à 8 min
Vap 600W 3 min puis 6 min Vap 250W puis
repos 2 min
Vap 440W 4 min
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CT 200° + 440W 1 min 30 s à 2 min
Gril 2 + 600W 5 min 30 s à 6 min
Gril 1 + 600W 5 min 30 s
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