أﻣﺛﻠة تطبيﻘية لﻼستخدام
ar – 11
شﻲء ﻣن ﻗشر ليﻣون أو سﻛر ﻓاﻧيﻠيا
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 32 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.الدرﺟة 5 باستخدام ذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ
يتم ﻋﺟن الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ
الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 43 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.الدرﺟة 3 باستخدام ﻛﻼب العﺟين
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
(08 ﺟرام سﻣن )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
052002 ﻣﻠﻠيﻠتر لبن داﻓﺊ
52 ﺟرام خﻣيرة أو 1 ﻛيس
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 63 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.الدرﺟة 3 باستخدام ﻛﻼب العﺟين
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
236
ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟرام زبدة
()درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
521ـ001 ﺟرام سﻛر
1 بيﺿة
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
052 ﺟرام طﺣين
:اﻋتبارً ا ﻣن 005 ﺟرام طﺣين
اﻷساسية
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﻣﺧﻣر
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
005 ﺟرام طﺣين
1 بيﺿة
08 ﺟم سﻛر
خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة
ﻗشرة ½ ليﻣوﻧة
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
اﻷساسية
توﺿﻊ الﻣﻛوﻧات )ﻓيﻣا ﻋدا الطﺣين والﻧشا( ﻓﻲ
الﺟﮭاز وتﺿرب لﻣدة ﻣن 4 إلﻰ 6 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.الدرﺟة7 باستخدام الﻣﺿرب ﺣتﻰ تﺻبﺢ رﻏوية
–
يﺿبط الﻣﻔتاح الدوار ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1 ويﺿاف
الطﺣين الﻣﻐربل والﻧشا ببطء ﺣيث تﺿاف ﻣﻠعﻘة
–
1 بعد اﻷخرى خﻼل ﻣدة ال تزيد ﻋن ½ ﺣتﻰ
–
–
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
–
–
–
■
■
2 ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا أو ﻗشر
ت ُ خﻠط الﻣﻛوﻧات: السﻛر والبيض والﻣﻠﺢ وسﻛر
–
الﻔاﻧيﻠيا أو ﻗشر الﻠيﻣون لﻣدة 01 ﺛوان ٍ تﻘري ب ًا ﻋﻠﻰ
–
.الدرﺟة 1 بذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ
–
120 اﺿبط الﺟﮭاز ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 وشﻐﻠ ْ ﮫ لﻣدى
–
–
أﺿف الزبدة وشﻐل الﺟﮭاز لﻣدة 06 ﺛاﻧية ﻋﻠﻰ
–
–
أﺿف الطﺣين والبيﻛﻧﺞ بودر وشﻐل الﺟﮭاز لﻣدة
–
–
اﺿبط الﺟﮭاز ﻋﻠﻰ الدرﺟة 3 وأﺿف الﻣاء روي د ً ا
■
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 1 ﺿعف الﻣﻘادير
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟﺧﻣﯾرة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
6 بيﺿات
005 ﺟرام سﻛر
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
½ ليﻣوﻧة
005 ﺟرام زبدة أو سﻣن
()درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
0001 ﺟرام طﺣين
1 ﻛيس بيﻛﻧﺞ بودر
052 ﻣﻠﻠيﻠتر لبن
.ﺛاﻧية تﻘري ب ًا
.3 الدرﺟة
.1 2 دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة
.روي د ً ا ﻓﻲ ﻏﺿون 2 دﻗيﻘة
■
■
.دﻗيﻘة
اﻷساسية
–
–
–
–
–
–
–
–
–
■
■
■
■
■
اﻷساسية