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Recettes - Programmes automatiques
Conseil
Vous pouvez aussi remplacer les pâtes
par 150 g de pommes de terre coupées
en dés.
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Potée de chou blanc
(4 portions)
Temps de préparation : 45 minutes
Ingrédients
200 g de viande de bœuf hachée
1
/
c. à c. de sel
2
1
/
c. à c. de paprika doux en poudre
2
Poivre
1 oignon
250 g de pommes de terre
100 g de poireau
250 g de chou blanc
250 g de betterave rouge
250 ml de bouillon de bœuf
1
1
/
c. à c. de sel
2
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
150 g de crème fraîche
1 c. à s. de persil haché
Accessoires
Plat adapté au micro-ondes
Préparation
Travailler la viande hachée avec le sel,
le paprika et le poivre. Former de pe-
tites boulettes de viande hachée et les
mettre dans un plat.
Couper les oignons et les pommes de
terre en dés. Couper le poireau en ron-
delles. Passer le chou blanc à la man-
doline. Râper la betterave.
Verser les légumes sur les boulettes de
viande. Ajouter le bouillon de bœuf et le
sel. Cuire à couvert selon le pro-
gramme.
Incorporer la crème fraîche et le persil.
Assaisonner avec le vinaigre de vin
rouge.
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