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Brochettes de poulet (8
brochettes)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
+ 1 heure de temps de repos
-
Ingrédients
4 blancs de poulet de 120 g env.
4 tranches d'ananas (boîte)
16 oreillons d'abricot (boîte)
Pour la marinade
4 c. à s. d'huile alimentaire
4 cuil. à soupe d'huile de sésame
Poivre, sel,
1
/
c. à c. de paprika fort
2
1
/
c. à c. de curry en poudre
2
Un peu de piment en poudre
Selon les goûts : gingembre moulu ou
coriandre moulue
8 brochettes en bois
Préparation
Couper chaque blanc de poulet en
quatre. Couper également les tranches
d'ananas en quatre. Bien laisser les
oreillons d'abricot égoutter. Bien mélan-
ger tous les ingrédients pour la mari-
nade.
Embrocher alternativement un morceau
de poulet, un morceau d'ananas et un
morceau d'abricot sur les pics en bois,
badigeonner les brochettes de mari-
nade et laisser reposer pendant environ
une heure. Poser les brochettes sur la
grille et enfourner avec un plat adapté
au four micro-ondes et résistant à la
chaleur. Retourner après la moitié du
temps de cuisson environ (signal).
-
Recettes - Programmes automatiques
Réglage :
Brochette
Poids : env. 100 g par brochette
Niveau : grille et plat sur le plateau tour-
nant
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