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Tableaux de cuisson
Pâte levée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Kougelhopf (moule à kougelhopf, 24 cm)
Christstollen (1 plat en verre)
Gâteau Streusel avec/sans fruits (1 plat
en verre)
Tarte aux fruits (1 plat en verre)
Chaussons aux pommes/pains aux rai-
sins (1 plat en verre)
Pain blanc (cuisson sans moule) (1 plat
en verre)
Pain blanc (moule rectangulaire, 30 cm)
Pain complet (moule rectangulaire, 30 cm)
Faire lever la pâte (saladier)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Chaleur tournante Plus, MO + Chaleur tournante Plus, activé, – désactivé
Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Tarte aux fruits (1 plat en verre)
Chaussons aux pommes/pains aux rai-
sins (1 plat en verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Chaleur tournante Plus, MO + Chaleur tournante Plus, activé, – désactivé
Génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Génoise (2 œufs, moule à manqué, 26 cm)
Génoise (4 œufs, moule à manqué, 26 cm)
Gâteau de Savoie (moule à manqué,
26 cm)*
Biscuit roulé (1 plat en verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson, Chaleur
tournante Plus, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
94
+
[°C] + [W]
140–150
150–160
160–170
170–180 + 150 –
160–170
170–180 + 150 –
150–160
180–190
190–200
180–190
35
+
[°C] + [W]
160–170
170–180 + 150 –
150–160
[°C]
170–180
170–180
190
170–180
[min]
1
55–65
1
60–70
2
40–50
2
30–40
2
40–50
2
25–35
2
25–35
–
2
35–45
1
50–60
1
55–65
–
1
[min]
2
40–50
2
25–35
2
25–35
[min]
1
–
1
15–25
1
–
1
30–40
–
2
20–30
1
–
2
12–22
30
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