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Autres applications
Après la stérilisation, réglez la tempéra-
ture de repos indiquée et laissez les
pots dans l'enceinte pour la durée indi-
quée.
Fruits
Cornichons
Betteraves
rouges
Haricots verts,
haricots beurre
90–120 min
/ Température et durée de stérilisation à
partir de l'ébullition
/ Température et durée de repos
Utiliser le mode Micro-ondes
Sélectionnez le mode
et une puissance de micro-ondes de
850 W.
Attendez jusqu'à ébullition (jusqu'à ce
que des bulles remontent régulière-
ment dans les bocaux). Cette opéra-
tion dure env. 3 minutes par bocal.
Avec 5 bocaux, la durée augmente à
env. 15 minutes.
Réduisez la puissance des micro-ondes
à temps pour éviter un débordement.
Stérilisation des fruits et cornichons
Dès que l'ébullition est visible dans
les bocaux, éteignez le four et laissez
les bocaux dans l'enceinte chaude
pendant la durée indiquée.
Stérilisation des légumes
Dès que l'ébullition est visible dans les
bocaux, réglez la puissance de micro-
ondes indiquée et stérilisez les légumes
pendant la durée mentionnée.
Éteignez le four après la stérilisation
et laissez les bocaux dans l'enceinte
chaude pendant la durée indiquée.
66
/
/
30 °C
–/–
25–35 min
30 °C
–/–
25–30 min
120 °C
30 °C
30–40 min
25–30 min
120 °C
30 °C
25–30 min
Micro-ondes
Fruits
Cornichons
Betteraves
rouges
Haricots verts,
haricots beurre
/ Puissance des micro-ondes et durée
de stérilisation, dès que les bulles sont visibles
Temps de chaleur résiduelle
Retirer les bocaux après la stérilisation
Risque de blessure dû aux sur-
faces brûlantes.
Les bocaux sont brûlants après la
stérilisation.
Utilisez des maniques pour retirer les
bocaux du four.
Retirez les bocaux de l'enceinte de
cuisson.
Laissez-les reposer recouverts d'un
torchon pendant 24 heures dans un
endroit à l'abri des courants d'air.
Stérilisez les légumes secs et la
viande après refroidissement toujours
une deuxième fois dans un délai de
2 jours.
Retirez les fermetures des bocaux de
stérilisation puis vérifiez que tous les
bocaux sont bien fermés.
Stérilisez les bocaux ouverts une nou-
velle fois ou stockez-les dans un en-
droit frais et consommez les fruits et
légumes stérilisés immédiatement.
Contrôlez les bocaux pendant leur
stockage. Si des bocaux se sont ou-
verts pendant leur stockage ou si le
couvercle à vis est bombé et ne
claque pas à l'ouverture, détruisez le
contenu.
/
–/–
25–35 min
–/–
25–30 min
450 W
25–30 min
20–30 min
450 W
25–30 min
20–30 min
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