Candy CMXC 30DCS Mode D'emploi page 459

MIKROVALOVI + ŽAR
Pri tem načinu se živilo segreva zaradi toplote, ki jo oddaja grelec žara, in s pomočjo
mikrovalov. Vrata morajo biti zaprta, vrtljiva plošča pa se vrti, tako da se jed enakomerno
zapeče.
Ustrezna posoda
Uporabite na toploto odporno posodo, ki prepušča mikrovalove. Kovinske posode niso
primerne. Plastičnih posod ne uporabljajte, saj bi se lahko stalile.
Ustrezna živila
Za pripravljanje s kombinacijo mikrovalov in žara so primerne vse vrste že pripravljenih
jedi, ki jih želite zapeči po vrhu, npr. narastki iz testenin, ter druga živila, ki jih želite zapeči,
na primer debelejši kosi mesa (kosi piščanca – na sredi predvidenega časa pečenja jih
obrnite)... Upoštevajte v tabeli podane nasvete.
Živilo na sredi predvidenega časa pečenja obrnite, da se zapeče z obeh strani.
Pripravljanje svežih živil na žaru
Najprej žar predgrevajte 4 minute. V razpredelnici so navedeni orientacijski časi.
Sveže živilo
Porcija
Opečeni kruh 4 kosi po
25 g
Pečeni rogljički 2-4 kosi
Pečen 200 g
(2 kosa)
paradižnik
Obložen kruh s 4 kosi
(300 g)
paradižnikom in
sirom
Havajski toast 2 kosa
(300 g)
(ananas,
šunka, rezine
sira)
Pečen krompir 250 g
500 g
Gratiniran 500 g
krompir/
zelenjava
(ohlajena)
Kosi piščanca 650 g
(2-3 kosi)
850 g
(4 kosi)
Pečen 900 g
1100 g
piščanec
SL
Moč 1. stran 2. stran
(min) (min)
Žar 3,5-4,5
Žar 2,5-3,5 1,5-2,5
C2 3,5-4,5
5-6
C2 4-5
C1 3,5-4,5
6-7
C1 4,5-5,5
6,5-7,5
C1 9-11
C2 9-10
11-12 9-10
C1 10-12 9-11
12-14 11-13
90
Opombe
3-4 Zložite kose na rešetko
Položite najprej rogljičke z zgornjo
stranjo navzdol – v krog na vrtljivo
ploščo
- Razrežite na pol, na vrh položite sir.
Razporedite na steklen krožnik in
položite krožnik na rešetko.
- Najprej opecite kose kruha, nato pa
obložite in razporedite na rešetko.
Počiva naj 2-3 minute.
- Najprej opecite kose kruha, nato pa
obložite in razporedite na rešetko.
Počiva naj 2-3 minute.
- Razrežite na polovice. Razporedite
na rešetko s prerezano stranjo
navzdol.
- Jed razporedite v posodice iz pireksa
in postavite na rešetko. Počiva naj 2-
3 minute.
8-9 Namažite z oljem, začinite, zložite s
kostjo proti sredini. Počiva naj 2-3
minute.
Namažite z oljem in začinite. Kose
razporedite izmenično – prvega s
prsmi navzdol, drugega s prsmi
navzgor. Po pečenju naj počiva 5
minut.