Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Průvodce vařením
Průvodce přípravou rýže a těstovin
Rýže: Použijte objemnou nádobu z varného skla s poklicí. Rýže při vaření zdvojnásobí svůj objem.
Musí se vařit zakrytá. Jakmile je vaření ukončeno, zamíchejte ji, osolte nebo přidejte koření a máslo a
pak ji nechte odpočívat.
Poznámka: může se stát, že se do rýže nevsákne do konce vaření všechna voda.
Těstoviny: Použijte objemnou nádobu z varného skla s poklicí. Přidejte vroucí vodu, špetku soli a
dobře promíchejte. Musí se vařit nezakryté. Občas promíchejte během vaření i v době odstátí. Během
odstátí zakryjte a poté je důkladně slijte.
Potraviny
Rýže
(parboiled)
Rýže natural
(parboiled)
Směs rýže
(tříbená i netříbená
rýže)
Směs cereálií
(rýže+pšenice)
Těstoviny
OHŘEV POTRAVIN
Vaše mikrovlnná trouba dokáže jídlo ohřát v kratším čase, než k tomu potřebují normální
sporáky. Používejte úrovně výkonů a doby ohřevu tak, jak jsou uvedeny v následujícím přehledu, který
Vám doporučujeme jako základní vodítko.
Doby uvedené v tabulce uvažují kapaliny s okolní teplotou cca +18 / +20°C nebo studené potraviny o
teplotě cca +5 / +7°C.
Potraviny rozložte na talíř a zakryjte
Neohřívejte velké kusy jako jsou např. celé porce masa, protože mají tendenci se příliš upéct a vysušit
ještě dříve, než jsou uprostřed upečené. Lepší výsledky budete mít s ohříváním menších dílů.
Úroveň výkonu a míchání
Některé potraviny lze ohřát na maximálním výkonu, zatímco jiné je nutno ohřívat s nižšími výkony.
Pro orientaci se podívejte do tabulek. Obecně je lepší ohřívat potraviny s nižším výkonem, pokud jsou
jemné, je jich větší množství nebo pokud se ohřívají rychle (např. zapečená mletá masa).
Dobře jídlo při ohřívání promíchejte nebo obracejte, dosáhnete lepších výsledků. Pokud je to možné,
promíchejte je ještě jednou před podáváním. Dejte zejména pozor, když ohříváte tekutiny nebo jídlo
pro děti. Aby nedocházelo ke spálení a přetečení vroucích kapalin, míchejte je před, během a po jejich
ohřívání. Po dobu odstátí je nechávejte v mikrovlnné troubě. Doporučujeme Vám, abyste do tekutin
vložili plastovou lžičku nebo skleněnou tyčku. Vyhnete se tím přehřátí (a tedy zničení) těchto potravin.
Raději nejdříve nastavte kratší dobu ohřívání a pak případně v případě nutnosti čas ohřevu přidejte.
Porce
Výkon
250 g
P100
375 g
250 g
P100
375 g
250 g
P100
250 g
P100
250 g
P100
CZ
Doba
Doba
vaření
odpočinku
(min.)
(min.)
15-16
5
17½ -18½
20-21
5
22-23
16-17
5
17-18
5
10-11
5
24
Pokyny
Přidejte 500 ml studené
vody.
Přidejte 500 ml studené
vody.
Přidejte 500 ml studené
vody.
Přidejte 400 ml studené
vody.
Přidejte 1000 ml studené
vody.
Publicité
