Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Kalfsvlees
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Kalfsvlees en -schenkel halverwege de bereidingstijd keren. Laat de gerechten tot slot nog ca. 10 minuten staan.
Gerecht
Gebraden kalfsvlees, ca.
1 kg
Kalfsschenkel, ca.1,5 kg
Varkensvlees
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Keer het braadstuk zonder zwoerd na de helft van de bereidingstijd. Laat het braadstuk tot slot nog ca.10 minuten
staan.
¡ Leg het vlees met het zwoerd naar boven in de vorm. Snij de zwoerd in. Keer het braadstuk niet. Laat het braad-
stuk tot slot nog ca.10 minuten staan.
¡ Keer varkensfilet en casselerrib niet. Laat het gerecht tot slot nog ca. 5 minuten staan.
¡ Keer de halsstukken na 2/3 van de bereidingstijd.
Gerecht
Vlees zonder zwoer, bijv.
halsstuk, ca. 750 g
Vlees met zwoerd,
bijv.schouder, ca. 1,5 kg
→ "Bakken", Pagina 000
Varkensfilet, ca. 500 g
→ "Bakken", Pagina 000
Varkensvlees mager,
ca. 1 kg
→ "Bakken", Pagina 000
Casselerrib met been,
ca. 1 kg
→ "Bakken", Pagina 000
Halsstuk, 2 cm dik
→ "Grillen", Pagina 000
Lamsvlees
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Gerecht
Lamszadel met been,
ca. 1 kg
Lamsbout zonder been,
medium, ca. 1,5 kg
Accessoires / vormen
Gesloten servies
Gesloten servies
Accessoires / vormen
Gesloten servies
Open vorm
Gesloten servies
Gesloten servies
Open vorm
Accessoires / vormen
Open vorm
Gesloten servies
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
180-200
200-220
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C / Grillstand
thode
220-230
190-210
220-230
210-230
-
-
3
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C / Grillstand
thode
210-230
190-210
Zo lukt het nl
Magnetronver-
Tijdsduur
mogen in watt
in min.
-
110-130
-
120-130
Magnetronver-
Tijdsduur
mogen in watt
in min.
180
40-50
-
130-150
90
25-30
90
60-80
360
45
-
15-20
10-15
Magnetronver-
Tijdsduur
mogen in watt
in min.
-
40-50
-
90-95
153
Publicité
