Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10.2 Niiske küpsetus pöördõhuga
Parimate tulemuste saamiseks järgige
alltoodud tabelis olevaid soovitusi.
Magusad rullid, 16
tükki
Rullbiskviit
Terve kala, 0,2 kg
Küpsised, 16 tükki
Makroonid, 24 tükki
Muffinid, 12 tükki
Soolased kondiitri‐
tooted, 20 tükki
Muretaignaküpsised,
20 tükki
Koogikesed, 8 tükki
10.3 Niiske küpsetus pöördõhuga – soovitatavad lisatarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad kuumust paremini
sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
Pitsapann
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
10.4 Küpsetustabelid
testimisasutustele
Teave katseasutustele
Testid vastavalt standardile: EN 60350, IEC 60350.
128
EESTI
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
Küpsetusnõu
Tume, mittepeegelduv
26 cm läbimõõduga
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Portsjoninõu
Keraamiline
8 cm läbimõõduga,
5 cm kõrged
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Pirukavorm
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
Publicité
