Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.4 Funkcje pieczenia
STANDARDOWE
Funkcja pieczenia
Grill
Turbo grill
Termoobieg
Potrawy mrożone
Górna/dolna grzałka
Funkcja Pizza
Grzałka dolna
Wyrastanie ciasta
SPECJALNE
Funkcja pieczenia
Pasteryzowanie
Suszenie
Zastosowanie
Do grillowania cienkich porcji potraw i opiekania chleba.
Do pieczenia dużych kawałków mięsa lub drobiu z kośćmi na jednym poziomie. Do
przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania.
Do jednoczesnego pieczenia na trzech poziomach i do suszenia żywności. Ustawić
temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka.
Do przyrządzania produktów gotowych (np. frytek, pieczonych ziemniaków w ćwiart‐
kach, sajgonek itp.), tak aby nadać im chrupkość.
Do pieczenia ciasta na jednym poziomie oraz do suszenia żywności.
Do wypieku pizzy. Do intensywnego przyrumieniania i pieczenia potraw z chrupiącym
spodem.
Do pieczenia ciast o chrupiącym spodzie oraz do pasteryzowania żywności.
Do przyspieszania wyrastania ciasta drożdżowego. Zapobiega wysychaniu powierz‐
chni ciasta i zachowuje jego elastyczność.
Zastosowanie
Do pasteryzowania warzyw (np. pikli).
Do suszenia krojonych owoców, warzyw i grzybów.
POLSKI
371
Publicité
