Funkcija pećnice
Vrući zrak
Zamrznuta hrana
Tradicionalno pečenje
Funkcija za pizzu
Donji grijač
Dizanje tijesta
POSEBNO
Funkcija pećnice
Konzerviranje
Dehidracija
Zagrijavanje tanjura
Odmrzavanje
Au gratin
52
HRVATSKI
Aplikacija
Za pečenje na do tri razine polica istovremeno i za sušenje hrane. Podesite tempera‐
turu 20 - 40 °C niže nego za Tradicionalno pečenje.
Za pripremu hrskavih gotovih jela (npr. pomfrita, kroketa od krumpira ili proljetnih rola‐
da).
Za pečenje i prženje hrane na jednoj razini police.
Za pečenje pizze. Za intenzivno tamnjenje i hrskavo dno.
Za pečenje kolača s hrskavim dnom i konzerviranje hrane.
Za ubrzavanje dizanja dizanog tijesta. Sprječava površinu tijesta od sušenja i održava
tijesto elastičnim.
Aplikacija
Za konzerviranje povrća (npr. krastavaca).
Za sušenje narezanog voća, povrća i gljiva.
Za prethodno zagrijavanje tanjura za posluživanje.
Za odmrzavanje (povrće i voće). Vrijeme odmrzavanja ovisi o količini i veličini zamr‐
znute hrane.
Za jela poput lazanja ili zapečenog krumpira. Za pripremu zapečenih jela i tamnjenje.