Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SPECIÁLIS BEÁLLÍTÁSOK
Sütőfunkció
Tartósítás
Aszalás
Edény Melegítés
Kiolvasztás
Csőben sütés
Hőlégbefúvás, Kis Hő‐
fok
Melegen tartás
Konvekciós levegő
(nedves)
GŐZÖLÉS
Sütőfunkció
Regenerálódás
Kenyér
Alkalmazás
Tartósított zöldségek, például savanyúság készítéséhez.
Szeletelt gyümölcs, zöldség és gomba aszalásához.
A tányérok tálaláshoz való előmelegítésére.
Élelmiszerek felolvasztásához (zöldségek és gyümölcsök). A felolvasztás időtartama
a fagyasztott étel méretétől és mennyiségétől függ.
Sütőben készíthető fogásokhoz, mint a lasagna és burgonyafelfújt. Csőben sütéshez
és pirításhoz.
Különösen porhanyós, szaftos sültek készítéséhez.
Élelmiszerek melegen tartásához.
A funkciót arra tervezték, hogy energiát takarítson meg a főzés során. A funkció hasz‐
nálatakor a sütőtér hőmérséklete eltérhet a beállított hőmérséklettől. A készülék a
maradékhőt használja fel. A fűtési teljesítmény lecsökkenhet. További tudnivalókért
olvassa el a „Napi használat" c. fejezetben ezt a részt; Megjegyzések: Konvekciós le‐
vegő (nedves) funkciót.
Alkalmazás
A gőzzel történő melegítés meggátolja az ételek felületének kiszáradását. A hőközlés
finoman, egyenletesen történik, és biztosítja, hogy az ételnek olyan íze és aromája le‐
gyen, mintha most készült volna el. Ez a funkció az étel közvetlenül tányéron történő
melegítésére használható. Egyszerre egynél több tányér étel melegíthető fel különbö‐
ző polcmagasságokban.
A funkcióval kenyér és zsemle készíthető nagyon jó, professzionális minőségben a
ropogósság, a szín és a kéreg fényének szempontjából.
MAGYAR
229
Publicité
