Publicité
8 Procédures de cuisson
Exécuter et enregistrer un profil de cuisson
1.
2.
3.
4
5.
Manuel d'installation et d'utilisation de Merrychef conneX
Appuyez sur le bouton « Lecture » pour tester le programme de
recettes créé.
AVERTISSEMENT :
Veillez à ce qu'un aliment soit dans l'enceinte et à ce que toutes les
précautions en matière de sécurité soient observées avant de
lancer le profil de cuisson.
Sélectionnez le symbole « Enregistrer » pour sauvegarder le profil de
cuisson dans le livre de recettes.
Complétez les informations de la « Fiche recette », notamment le
titre de la recette, l'état du produit, la quantité/taille de la portion et
le poids/chaque désignation de la recette, puis sélectionnez une
photo.
La quantité, la portion et le poids sont définis par défaut, mais
doivent être modifiés spécifiquement pour le produit.
Cliquez sur l'icône « Enregistrer » pour accéder aux zones de la
structure actuelle du livre de recettes où vous pouvez enregistrer le
fichier de recette.
L'option « Toutes les recettes » est toujours sélectionnée, mais vous
pouvez également sélectionner Press&Go ou les catégories du livre de
recettes existantes sur le four.
En confirmant avec la coche verte, le fichier de recette est enregistré
aux emplacements indiqués.
®
Retour à la table des matières >
49
Publicité
