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3 Pour votre sécurité
Personnel
Qualifications
Technicien de
▪
service
▪
▪
▪
Positions de travail
La position de travail du personnel installant et préparant l'appareil pour la première utilisation
▪
correspond à toute la zone de l'appareil.
La position de travail du personnel manipulant l'appareil correspond à l'avant de la porte de l'appareil.
▪
La position de travail du personnel lors du nettoyage et de la maintenance correspond à toute la zone de l'appareil.
▪
3.7
Équipements de protection individuelle
Déplacement et mise en place de l'appareil
Activité
Transport au sein de l'établissement
▪
Mise en place de l'appareil sur un plan de
▪
travail, sur pieds ou en kit de
superposition
Mise en place de l'appareil à
▪
l'emplacement d'installation
Installation, préparation à la première utilisation et mise hors service
Activité
Installation et retrait (mise hors
service) de la connexion électrique
Préparation de l'appareil à la première
▪
utilisation
Formation de l'utilisateur
▪
Démontage de l'appareil (mise hors service)
Manuel d'installation et d'utilisation de Merrychef conneX
Est un agent de service agréé
A la formation technique nécessaire
A été formé sur cet appareil particulier
Connaît les réglementations associées à la
manipulation de charges lourdes
Matériel utilisé
Dispositifs de
▪
manutention adaptés
Chariot élévateur ou
▪
transpalette
Matériel utilisé
Outils et équipements selon
la tâche
Outils et équipements selon
la tâche
Dispositifs de manutention
▪
adaptés
Chariot élévateur ou
▪
transpalette
Tâches
Mise en place de l'appareil
▪
Préparation de l'appareil à la première
▪
utilisation et mise hors service de
l'appareil.
Formation de l'utilisateur
▪
Équipements de protection individuelle
Gants de protection
▪
Chaussures de sécurité
▪
Casque (par ex., en cas de levage de
▪
charges lourdes, de travaux en hauteur
etc.)
Équipements de protection individuelle
Vêtements professionnels et équipements
de protection individuelle selon le travail à
effectuer, tel que défini dans les
réglementations nationales
Vêtement professionnel tel que défini dans
les normes et directives spécifiques du
pays relatives au travail en cuisine, en
particulier :
Vêtement de protection
▪
Gants de protection thermique
▪
(conformes à la norme EN 407 de l'Union
européenne)
Chaussures de sécurité
▪
Gants de protection
▪
Chaussures de sécurité
▪
Casque (par ex., en cas de levage
▪
de charges lourdes, de travaux en
hauteur etc.)
®
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