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Rôtissage
De plus, veuillez noter que :
- La viande peut être mise dans une
casserole, sur un plat universel ou la
grille de cuisson.
- La pointe métallique de la sonde ther-
mique doit être insérée au centre de
l'aliment de manière à ce que les cap-
teurs de température atteignent le
cœur. La poignée doit être en position
verticale. Assurez-vous que la poi-
gnée n'est pas à l'horizontale, ou
tournée vers la porte ou les coins de
l'intérieur du four.
- Lorsque vous cuisez de la volaille, in-
sérez la pointe métallique dans la par-
tie la plus épaisse du blanc. Vous
pouvez trouver la partie la plus
épaisse du blanc en pinçant avec
votre pouce et votre index.
- La pointe métallique ne doit pas tou-
cher d'os ni être insérée dans des
parties trop grasses. Les tissus grais-
seux et osseux peuvent provoquer
l'arrêt prématuré de la sonde.
- Lorsque vous utilisez des sacs à rôtir
ou du papier d'aluminium, insérez la
sonde dans le sac ou le papier
jusqu'au centre de l'aliment. Vous
pouvez également mettre directe-
ment la viande avec la sonde insérée
dans le sac ou le papier d'aluminium.
Suivez les instructions du fabricant du
sac à cuisson ou du papier aluminium.
- La sonde thermique ne peut être in-
sérée à l'horizontale qu'avec les ali-
ments plats tels que le poisson.
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Si la sonde thermique n'est pas recon-
nue pendant la cuisson, un message
s'affiche à l'écran. Replacez la sonde
dans l'aliment.
Dans certains cas, des interférences
de réception peuvent même être cau-
sées par un micro-ondes qui fonc-
tionne à proximité du four, étant donné
que le micro-ondes emploie une
gamme de fréquences similaires à
celle de la sonde thermique sans fil.
Éteignez le micro-ondes lorsque vous
utilisez la sonde thermique sans fil.
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