Domo DO9207I Mode D'emploi page 69

KÁVOVÁ ZMRZLINA
· 2 šálky silné kávy (nebo 2 polévkové lžíce rozpustné kávy)
· 1 polévková lžíce kakaa
· žloutek ze 2 vajec
· 150 g cukru
· 2 dl šlehačky
· 3 dl mléka
Zmrzlinu připravte podle receptu „Mléčná zmrzlina, příprava za studena". Nakonec přidejte
ještě kakao a kávu. Pečlivě promíchejte a směs nalijte do stroje. Doba přípravy: +/- 60 minut.
ZMRZLINA Z LESNÍHO OVOCE (LESNÍ OVOCE, MALINY, JAHODY, BORŮVKY, ATD.)
· 400 g ovoce (dle chuti)
· 1 vaječný bílek
· 100 g cukru
· 1 dl mléka
· 1 dl šlehačky
· (citrónová šťáva)
Promíchejte ovoce s cukrem a šlehačkou. Když jsou všechny přísady zamíchané, přidejte
mléko, sníh z bílku a trochu citrónové šťávy. Směs nalijte do stroje. Doba přípravy: +/- 60
minut.
BANÁNOVÁ ZMRZLINA
· 4 banány
· 1,5 dl mléka
· 1,5 dl smetany
· ½ vaječného bílku
· špetka soli
· kapka citronové šťávy
Nejdříve vyšlehejte bílek na tuhý sníh. Potom smíchejte cukr, mléko a smetanu. Do směsi
přidejte sníh z bílku, rozmělněné banány. Vše dobře promíchejte a nalijte do zmrzliny. Čas v
zařízení na výrobu zmrzliny: +/- 60 minut.
CITRÓNOVÁ ZMRZLINA
· 4 citrony
· 150 g cukru
· 2 dl mléka
· 2 dl šlehačky
69
www.domo-elektro.be DO9207I