Siemens CP465AG 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 40

de So gelingt's
Einstellempfehlungen für Brot und Brötchen
Speise Zubehör / Geschirr
Brot, 1 kg Glaspfanne
Brot, 1,5 kg Kastenform
Brötchen. z. B. Glaspfanne
Weizenmehl-
brötchen
Toastbrot, Rost
12 Scheiben
Toastbrot, Rost
4 Scheiben
Toast, überba- Rost
cken, +
2-4 Scheiben Glaspfanne
1
Das Gerät vorheizen.
Tipps zum Backen
Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier
Tipps.
Anliegen
Zwischen Form und Rost
entstehen Funken.
Sie möchten feststellen,
ob das Gebäck durchge-
backen ist.
Ihr Gebäck fällt zusam-
men.
Ihr Gebäck ist in der Mitte
hoch aufgegangen und
am Rand niedriger.
40
Einschub-
höhe
1
0
1
3
3
3+1
Tipp
¡ Prüfen, ob die Form
außen sauber ist.
¡ Die Position der Form
im Garraum ändern.
¡ Ohne Mikrowelle wei-
ter backen und die
Backdauer verlängern.
¡ Mit einem Holzstäb-
chen an der höchsten
Stelle in das Gebäck
stechen.
Wenn kein Teig mehr
am Holz klebt, dann ist
das Gebäck fertig.
¡ Die angegebenen
Zutaten und Zuberei-
tungshinweise im Re-
zept beachten.
¡ Weniger Flüssigkeit
verwenden.
Oder:
¡ Die Backtemperatur
um 10 °C verringern
und die Backzeit ver-
längern.
¡ Nur den Boden der
Springform einfetten.
¡ Das Gebäck nach dem
Backen vorsichtig mit
einem Messer lösen.
Heizart Temperatur
in °C
1
​ ⁠ + ​ ⁠ 1. 230
2. 190-200
1
​ ⁠ + ​ ⁠ 1. 230
2. 200-210
1
​ ⁠ + ​ ⁠ 200-210
​ ⁠ -
​ ⁠ -
​ ⁠ -
Anliegen
Ihr Kleingebäck klebt
beim Backen aneinander.
Ihr Gebäck ist insgesamt
zu hell.
Ihr Gebäck in Form oder
Kasten wird zu dunkel.
Ihr Gebäck ist zu dunkel.
Ihr Gebäck ist ungleich-
mäßig gebräunt.
Grillstufe Dampf-
stufe
1. - 1. 3
1
2. - 2. -
1. - 1. 3
1
2. - 2. -
- 3
3 -
3 -
3 -
Tipp
¡ Um jedes Gebäck-
stück einen Abstand
von ca. 2 cm schaffen.
So ist genügend Platz,
damit Gebäckstücke
schön aufgehen und
rundherum bräunen
können.
¡ Die Einschubhöhe und
das Zubehör prüfen.
¡ Die Backtemperatur er-
höhen.
Oder:
¡ Die Backzeit verlän-
gern.
¡ Die Backform mittig
platzieren.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren und die Back-
zeit verlängern.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren.
¡ Das Backpapier pas-
send zuschneiden.
¡ Die Backform mittig
platzieren.
¡ Kleine Gebäckstücke
in gleichen Größen
und Dicken formen.
Dauer
in Min.
1. 10-15
2. 30-45
1. 10-15
2. 40-50
25-35
3-6
3-6
8-10