de Dampf
Hinweis: Während des Betriebs hören Sie ein brum-
mendes Geräusch. Das Geräusch entsteht durch die
Funktion der Pumpe. Dies ist ein normales Betriebsge-
räusch.
11.1 Dampfstufen
Für die Dampffunktion stehen Ihnen verschiedene In-
tensitäten zur Verfügung.
Die Dampfstufen wählen Sie über
die gewählte Dampfstufe.
Dampfstufe
1 (gering)
2 (mittel)
3 (stark)
11.2 Dampf einstellen
Hinweis: Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht ver-
wendet haben, führen Sie zunächst einen Spülgang
durch.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
▶
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank
erhitzen.
▶
Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis
der Wassertank abgekühlt ist.
▶
Den Wassertank aus dem Tankschacht nehmen.
1.
Mit dem Funktionswähler
a Das Gerät ist betriebsbereit.
a Die maximale Dampfstufe und eine Dauer von
20 Minuten sind als Standardwerte eingestellt.
a Der Pfeil bei
blinkt.
2.
Den Wassertank entnehmen, mit frischem Wasser
bis zu der Markierung MAX füllen und vollständig in
den Tankschacht einschieben.
→ "Wassertank füllen", Seite 19
3.
drücken, bis die gewünschte Leistungsstufe er-
reicht ist.
a Das Display zeigt die gewählte Dampfstufe.
4.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstel-
len.
Sie können auch zuerst die Dauer und dann die
Dampfstufe einstellen.
5.
Den Betrieb mit
a Der Pfeil bei
erlischt und das Symbol ohne Pfeil
leuchtet.
leuchtet,
a
a Die Temperaturanzeige leuchtet vollständig.
a Im Display läuft die Dauer ab. Je nach Dampfstufe
kann die Füllung des Wassertanks unterschiedlich
lange ausreichen.
Hinweise
¡ Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
18
. Das Display zeigt
Speisen
Zum Auftauen von Gemüse,
Fleisch, Fisch und Obst
Zur Zubereitung von Desserts,
Fisch und Würstchen
Zum Garen von Gemüse,
Fisch, Beilagen, zum Entsaften
und Blanchieren
wählen.
starten.
¡ Wenn der Wassertank während des Betriebs leer
wird, wird der Betrieb unterbrochen und der Pfeil
des Wassertank-Symbols
mit frischem Wasser bis zur Markierung MAX füllen
und den Betrieb mit
¡ Sie können die Dampfstufe im laufenden Betrieb je-
derzeit über
¡ Nach dem Garen mit Dampf die Tropfrinne und den
Garraum auswischen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 20
11.3 Dampf-Kombibetieb
Bei einigen Heizarten können Sie die Dampffunktion zu-
schalten. Beim Garen mit Dampfunterstützung gibt das
Gerät Dampf in unterschiedlichen Abständen und Inten-
sitäten in den Garraum. Hierdurch erreichen Sie ein
besseres Garergebnis.
Ihr Gargut
¡ erhält eine knusprige Kruste.
¡ erhält eine glänzende Oberfläche.
¡ wird innen saftig und zart.
¡ reduziert sein Volumen nur minimal.
Der Dampf-Kombibetrieb ist mit folgenden Funktionen
möglich:
Mikrowelle
¡
Heißluft
¡
Grill
¡
Umluftgrill
¡
Ausnahmen:
Mikrowellen-Stufe 1000 Watt
¡
Heißluft 40°C
¡
Dampf-Kombibetrieb einstellen
Schalten Sie zu einer Heizart die Mikrowelle zu.
1.
Den Funktionswähler auf eine kombinierbare Heizart
stellen.
a Das Display zeigt einen Vorschlagswert für die Tem-
peratur.
2.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Stufe einstellen
3.
drücken, bis die gewünschte Stufe im Display ge-
wählt ist.
a Im Display erscheint das Wassertanksymbol
4.
Den Wassertank füllen.
5.
Den Betrieb mit
a Die Dauer läuft ab und der Betrieb startet.
a Die Dauer läuft sichtbar ab.
leuchtet.
a
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, beendet das Gerät
den Betrieb und ein Signal ertönt.
Hinweise
¡ Wenn der Wassertank leer wird, läuft der Betrieb oh-
ne die Dampfunterstützung weiter. Im Display er-
scheint keine Anzeige.
¡ Das Öffnen der Gerätetür beeinflusst das Garergeb-
nis. Halten Sie die Gerätetür während des Garens
geschlossen.
Dampfstufe ändern
▶
drücken, bis die gewünschte Stufe im Display er-
scheint.
blinkt. Den Wassertank
fortsetzen.
ändern.
starten.
.