Siemens CP465AG 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 202

nl Zo lukt het
Vraag
Uw gebak is onregelmatig
gebruind.
Uw gebak is van binnen
nog niet doorbakken.
Uw gebak laat niet los
wanneer u het uit de vorm
wilt storten.
Insteladviezen voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Voedingswaar
Ovenschotels zoet,
bijv. kwarkschotel
met fruit 1,5 kg
Ovenschotel hartig,
van gegaarde ingredi-
ënten, bijv. noe-
delsoufflé, 1 kg
Ovenschotel hartig,
van rauwe ingrediën-
ten, bijv. gegratineer-
de aardappels, 1,1
kg
202
Tip
¡ Verlaag de baktempe-
ratuur.
¡ Knip het bakpapier in
de juiste afmetingen.
¡ Plaats de bakvorm in
het midden.
¡ Kleine stukken gebak
qua grootte en dikte
zoveel mogelijk een-
vormig maken.
¡ Verlaag de baktempe-
ratuur en verleng de
baktijd.
¡ Minder vloeistof toe-
voegen.
Bij gebak met vochtige
bedekking:
¡ De bodem voorbak-
ken.
¡ Bestrooi de gebakken
bodem met amande-
len of paneermeel.
¡ Leg de bedekking op
de bodem.
¡ Laat het gebak na het
bakken 5 - 10 minuten
afkoelen.
¡ Maak de rand van het
gebak voorzichtig los
met een mes.
¡ Stort het gebak
opnieuw en bedek de
vorm meerdere keren
met een natte, koude
doek.
¡ Vet de vorm de vol-
gende keer in en be-
strooi deze met pa-
neermeel.
Accessoires / vor-
men
Ovenschaal
Ovenschaal
Ovenschaal
21.9 Ovenschotels en gegratineerde
gerechten
Met uw apparaat kunt u ovenschotels en gegratineerde
gerechten bereiden.
Bereidingsadviezen voor ovenschotels en
gegratineerde gerechten
¡ De bereidingstoestand van een ovenschotel is af-
hankelijk van de grootte van het kookgerei en de
hoogte van de ovenschotel. Gebruik voor ovenscho-
tels en gegratineerde gerechten een 4 tot 5 cm ho-
ge ovenvorm. In een smalle, hoge vorm hebben de
gerechten meer tijd nodig en worden ze donkerder
aan de bovenkant.
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor
de magnetron.
¡ Neem de opgegeven inschuifhoogtes in acht.
¡ Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog
5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
Inschuif- Verwar-
hoogte mingsme-
thode
0 ​ ⁠ + ​ ⁠
0 ​ ⁠ + ​ ⁠
0 ​ ⁠ + ​ ⁠
Temperatuur Magnetron-
in °C stand in W
130-150 180
180-190 600
170-180 600
Tijdsduur
in min.
25-35
12-17
20-30