Kenwood Chef XL KVL61 Instructions page 20

Hulpmiddel
K-klopper
Garde
Deeghaak
Het spatscherm plaatsen en gebruiken
1 Breng de mixerkop omhoog totdat deze
wordt vergrendeld.
2 Plaats de kom op het onderstel.
3 Monteer het spatscherm onderaan
de mixerkop , tot hij goed vast zit.
8
Het scharnier bevindt zich zoals op de
afbeelding staat aangegeven.
4 Monteer het gewenste hulpstuk.
5 Laat de mixerkop zakken.
Recept/proces
Boter/margarine en suiker romig
maken
Eieren in cakemix kloppen
Bloem, fruit, enz. in het mengsel
vouwen
All-in-one cakemix
Deegwaren en koekjes – boter en
de bloem vermengen
Royal icing
Aardappelpuree
Eiwit
Vetloze sponge cake
Room
Voor gegiste deegmengsels
Aanbevolen snelheid
Start op 'min' en verhoog
geleidelijk tot 'max'.
4 naar 'max'
'Fold' naar 1
Start op 'min' en ga geleidelijk
naar 'max'.
'min' naar 2
'min' naar 1
Start op 'min' en ga geleidelijk
naar 'max'.
Verhoog geleidelijk maar 'max'
Op 'min' snelheid gedurende
45 - 60 seconden.
Verhoog naar snelheid 1
gedurende ca. 3 – 4 minuten.
Kneed het deeg opnieuw op
snelheid 1
• Tijdens het mixen kunt u ingrediënten
rechtstreeks aan de kom toevoegen
via het scharnierende deel van het
spatscherm
• U hoeft het spatscherm niet te
verwijderen om van hulpstuk te wisselen.
6 Verwijder het s spatscherm door de
mixerkop omhoog te halen en het
spatscherm ervan af te drukken.
16
.
9