Kenwood Chef XL KVL61 Instructions page 190

،‫• للحصول على أفضل النتائج عن خفق البيض‬
.‫استخدمي بيض في درجة حرارة الغرفة‬
‫• قبل خفق بياض البيض، تأكدي من عدم وجود‬
‫زيت أو صفار بيض على مضرب البيض أو‬
‫• استخدمي مكونات باردة للعجين ما لم تذكر‬
‫نقاط هامة لتحضير الخبز‬
‫• يحذر تجاوز السعات القصوى المحددة - فقد‬
.‫تتسببي في حمل زائد على الجهاز‬
‫• إذا سمعت صوت الجهاز مثق ال ً ، فأوقفي‬
‫التشغيل وأزيلي نصف العجين ثم تعاملي مع‬
‫• للحصول على أفضل نتائج لخلط المكونات‬
.‫أضيفي السوائل أو ال ً في السلطانية‬
‫• الخميرة الجافة (النوع الذي يحتاج إعادة‬
‫تشكيل): صب ّ ي الماء الدافئ في الوعاء. ثم‬
10 ‫أضيفي الخميرة والسكر واتركيها تهدأ لمدة‬
.‫• الخميرة الطازجة: فتتيها داخل الدقيق‬
‫• أنواع الخميرة األخرى: اتبعي تعليمات‬
‫• ضعي العجينة في كيس بالستيك مدهون‬
.‫بالزيت أو سلطانية ومغطاة بفوطة‬
.‫ثم اتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها‬
‫تأكدي من عدم تركيب أو تخزين أي أداة أخرى خاصة‬
.‫بالسلطانية عند استخدام مخارج أخرى‬
.‫السلطانية‬
.‫الوصفة خالف ذلك‬
‫هام‬
. ً ‫كل نصف على منفرد ا‬
‫الخميرة‬
.‫دقائق حتى تتكون رغوة‬
.‫الم ُ صن ّ ع‬
‫هام‬
‫تأكدي أن السلك الكهربي مفرود بالكامل‬
‫قبل‬ ‫عن تجويف تخزين السلك الكهربي‬
m
.‫استخدام جهاز المطبخ المتكامل‬
‫وارفعي رأس‬
. ‫الخالط حتى تستقر في موضع التثبيت‬
2
‫2 ركبي السلطانية على القاعدة وفيها في اتجاه‬
.‫لربطها في موضع التثبيت‬
.‫3 أدخلي األداة المطلوب استخدامها في المقبس‬
‫لقفلها في‬
‫ أو خفاقة‬K ‫مالحظة: إذا كان مضرب العجين‬
‫البيض ال يمكنهما خلط المكونات الموجودة في‬
‫قاعدة السلطانية، ففي هذه الحالة راجعي قسم‬
‫4 اخفضي رأس الخالط عن طريق دفع ذراع تحرير‬
‫ثم اخفضي رأس الخالط‬
‫حتى تستقر في موضع التعشيق محدثة صوت‬
‫٥ وصلي الجهاز بمصدر التيار الكهربي عندئذ‬
.«‫يضيء »ضوء مؤشر استعداد الخالط‬
‫6 شغلي الجهاز من خالل لف مفتاح التحكم في‬
.‫السرعات وتوجيهه إلى موضع السرعة المطلوبة‬
)P( ‫ستخدمي مفتاح وضع التشغيل النبضي‬
.‫للتشغيل لفترات قصيرة على السرعة القصوى‬
‫7 بعد االستخدام، أعيدي مفتاح التحكم في‬
»O« )OFF( ‫السرعات إلي موضع إيقاف التشغيل‬
‫وافصلي جهاز المطبخ الكامل عن مصدر التيار‬
‫8 أزيلي األداة عن طريق لفها في اتجاه عقارب‬
‫الساعة لتحريرها عن مقبس إلحاق األداة ثم‬
W H O H ∞ ª ‹ « u ≤ U ∞ L J
" Ë N d Ë ± "
t ≠ K O º u Ë « ∞ O W
ö ◊ ∞ ª q « F L ß O ‹ .
‫• لدمج المكونات بالكامل، أوقفي عملية الخلط‬
‫واكشطي جوانب السلطانية باستخدام ملعقة‬
186
1 5 8
‫استخدام الخالط‬
‫1 ادفعي ذراع رفع رأس الخالط‬
1
‫عقارب الساعة‬
3
‫ولفيها‬ ‫ثم ادفعيها ألعلى‬
5 4
.‫موضع التعشيق‬
."‫"ضبط األداة‬
‫رأس الخالط ألسفل‬
6
.
7
w « ∞ D w « ∞ D O H W Ë ™ « Â ª b
L u Ë « ∞ ≤ m ∞ L d q « ± ∏ M W , ª O ‹ £
M π ß H _ ‹ « J U J F Ë « ∞ ¥ L W ∞ J d
J U ∞ J F ‹ « D U î K w ¡ ≠ ° ∂ j O o
° ∑ W . W £ U C ª H ± M
.‫التقليب بانتظام‬
‫طقطقة‬
.‫الكهربي‬
.‫أزيليها‬
‫تلميحات‬
ß ∑ s « ¥ L J
•
D U î K î q œ «
l « t ± u « Ø « ∞ H
∞ b Æ w « Ë ∞ D
´ W ß d v ´ K