Kenwood Chef XL KVL61 Instructions page 109

Työväline
K-vatkain
Vispilä
Taikinakoukku
Roiskesuojan asettaminen paikalleen ja
käyttäminen
1 Nosta sekoitinpäätä, kunnes se
lukkiutuu.
2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle.
3 Työnnä roiskesuoja sekoitinpään
alapuolelle tukevasti paikalleen.
8
Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan
mukaisesti.
4 Työnnä tarvittava työväline paikalleen.
5 Laske sekoitinpää alas.
Ruokaohje/työvaihe
Voin/margariinin ja sokerin
vaahdottaminen
Kananmunien vatkaaminen
kakkutaikinoita varten
Esimerkiksi jauhojen ja
hedelmien käänteleminen
sekaisin
Valmiit leivontaseokset
Voitaikina tai keksit - rasvan
hierominen jauhoihin
Kuorrutus
Perunamuhennos
Munanvalkuaiset
Kevyet seokset
Kerma
Hiivataikinat.
Nopeussuositus
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
4 - Max
Fold - 1
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
Min - 2
Min - 1
Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
Kasvata nopeus vähitellen Max-
tasolle.
Min-nopeus 45 - 60 sekunnin
ajan.
Tämän jälkeen nopeudella 1
noin 3 – 4 minuutin ajan.
Vaivaa uudelleen nopeudella 1.
•
Sekoituksen aikana aineksia voidaan
lisätä suoraan kulhoon roiskesuojan
saranallisen osan kautta
•
Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa
työvälinettä vaihdettaessa.
6 Irrota roiskesuoja nostamalla
sekoitinpäätä ja painamalla se alas.
105
.
9