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C.2
Utilisation prévue et contraintes
d'utilisation
Cet appareil a été conçu pour la cuisson de denrées
alimentaires. Il est destiné à un usage collectif.
Toute autre utilisation est considérée comme impropre.
NOTE!
Le fabricant décline toute responsabilité en cas
d'utilisation des appareils différente de celle
prévue.
C.3
Essai et inspection
Nos appareils ont été conçus et optimisés au cours d'essais en
laboratoire afin d'obtenir des performances et des rendements
élevés.
IMPORTANT
Pour les modèles à 20 grilles uniquement : le four
doit être utilisé avec le chariot fourni ou avec les
chariots appropriés repris dans le catalogue des
accessoires.
L'appareil est livré prêt à l'emploi.
Les documents annexés témoignent du résultat positif des
essais (contrôle visuel - essai gaz/électrique - essai
fonctionnel).
C.4
Droits d'auteur
Le présent manuel est exclusivement destiné à être consulté
par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans
l'autorisation de la société Electrolux Professional.
C.5
Conservation du Manuel
Le Manuel devra être conservé intact pendant toute la durée
de vie de l'appareil, jusqu'à sa démolition. En cas de cession,
de vente, de location, de concession d'usage ou de leasing, le
présent Manuel devra toujours accompagner l'appareil.
C.6
Destinataires du Manuel
Ce Manuel s'adresse :
• à l'employeur des utilisateurs de l'appareil et au respon-
sable du lieu de travail ;
• aux opérateurs chargés de l'utilisation courante de
l'appareil ;
• personnel spécialisé - SAV (voir Manuel de service).
C.7
Définitions
Les définitions relatives aux différents termes utilisés dans le
présent Manuel sont énoncées ci-après. Il est conseillé de les
lire attentivement avant toute utilisation de l'appareil.
Opérateur
Personne préposée à l'installation, au
réglage, à l'utilisation, à l'entretien, au
nettoyage, à la réparation et au transport
de l'appareil.
Fabricant
Electrolux Professional SPA ou tout SAV
agréé par Electrolux Professional SPA.
Opérateur
Opérateur qui a été informé, formé et
chargé de l'uti-
instruit quant aux tâches à réaliser et aux
lisation cou-
risques liés à l'utilisation courante de
rante de
l'appareil.
l'appareil
SAV ou per-
Opérateur instruit/formé par le fabricant
sonnel
qui, grâce à sa formation professionnelle,
spécialisé
à son expérience, à son instruction spéci-
fique,
réglementations contre les risques d'acci-
dent, est en mesure d'évaluer les
interventions à effectuer sur l'appareil, de
reconnaître et d'éviter les risques. Ses
compétences professionnelles couvrent
les domaines de la mécanique, de l'élec-
trotechnique, de l'électronique, etc.
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à
ses
connaissances
Danger
Situation de
danger
Risque
Protections
Écran de
protection
Dispositif de
sécurité
Client
Électrocution
C.8
Responsabilités
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
dommages et d'anomalies de fonctionnement résultant :
• du non-respect des instructions contenues dans le présent
Manuel ;
• de réparations effectuées de manière incorrecte et du
remplacement de pièces différentes de celles spécifiées
dans le catalogue des pièces détachées (le montage et
l'utilisation de pièces et d'accessoires non d'origine peuvent
nuire au fonctionnement de l'appareil et faire échoir la
garantie originale du fabricant).
• des opérations réalisées par des membres non spécialisés
du personnel ;
• de modifications ou d'interventions non autorisées ;
• de l'absence de maintenance, ou d'une maintenance
insuffisante ou inappropriée ;
• de l'utilisation impropre de l'appareil ;
• d'événements exceptionnels non prévisibles ;
• de l'utilisation de l'appareil par du personnel qui n'a pas été
informé et/ou formé ;
• de la non-application des dispositions en vigueur dans le
pays d'utilisation en matière de sécurité, d'hygiène et de
santé sur le lieu de travail.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages
résultant de transformations ou de modifications arbitraires
effectuées par l'utilisateur ou par le client.
La responsabilité de l'identification et de la sélection de
équipements de protection individuelle adéquats devant être
portés par les opérateurs relève de l'employeur, du respon-
sable du lieu de travail ou du technicien d'assistance technique,
conformément aux normes en vigueur dans le pays
d'utilisation.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes
qui se sont éventuellement glissées dans le Manuel, suite à
des erreurs d'impression ou de traduction.
Tout complément au Manuel d'instructions pour l'installation,
l'utilisation et l'entretien que le fabricant estimera utile d'adres-
ser au client devra être conservé avec le Manuel et en fera
partie intégrante.
des
Source de lésions ou de nuisances
potentielles pour la santé.
Toute opération présentant un ou plu-
sieurs risques pour l'Opérateur.
Probabilité de lésions ou de risques
graves pour la santé en situation de
danger.
Mesures de sécurité consistant à utiliser
des
moyens
techniques
(écrans et dispositifs de sécurité) destinés
à protéger les opérateurs contre les
dangers.
Élément d'un appareil utilisé de manière
spécifique dans le but de fournir une
protection par une barrière physique.
Un dispositif (autre qu'un dispositif de
protection) qui élimine ou réduit le risque,
pouvant être utilisé seul ou avec un
dispositif de protection.
Personne qui a acheté l'appareil et/ou qui
le gère et l'utilise (par ex., société, chef
d'entreprise, entreprise).
Décharge accidentelle de courant élec-
trique sur le corps humain.
spécifiques
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