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Os recipientes de cozimento de-
vem ter um diâmetro mínimo de
120 mm.
As dimensões dos recipientes
devem ser adequadas às seri-
grafias das zonas de cozimento
Durante o uso do equipamento,
é proibido criar zonas de con-
tacto entre os recipientes.
A quantidade de produto no in-
terior do recipiente não deve
ser superior a 3/4 da capacida-
de do próprio recipiente.
Os produtos a submeter ao co-
zimento devem estar apoiados
nos respetivos recipientes fora
da área do equipamento e posiciona-
OBRIGAÇÕES - PROIBIÇÕES -
CONSELHOS
Antes de prosseguir, consultar os
capítulos 2 e 5.
Se a aparelhagem for conectada
a uma chaminé, o tubo de descar-
ga deve ser limpo, de acordo com
o que foi previsto pelas disposições das
normativas específicas do país (para ul-
teriores informações sobre o assunto,
contactar o próprio instalador).
O equipamento é utilizada para
preparar produtos de uso alimen-
tar, portanto, manter o equipa-
mento constantemente limpo, assim
como todo o ambiente circunstante. A
deterioração precoce da aparelhagem
pode ser o resultado da falta de condi-
ções ideais e pode criar situações de
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
dos corretamente no centro da zona
de cozimento.
Colocar o contentor no centro da
chapa de cozimento como indicado
pela serigrafia (Fig. 3).
DESATIVAÇÃO
No final do ciclo de trabalho, rodar os
botões presentes no equipamento na
posição "Zero".
O equipamento deve ser limpo
regularmente e as incrustações
e/ou depósitos alimentares de-
vem ser removidos, ver capítulo: "Manu-
tenção".
Os indicadores luminosos, se
houver,
apagados no final de cada ciclo
de trabalho.
perigo.
Os resíduos de sujidade em acú-
mulo, nas proximidades das fon-
tes de calor, podem incendiar-se duran-
te o uso normal da aparelhagem e criar
situações de perigo. A aparelhagem
deve ser limpa regularmente e as in-
crustações e ou depósitos alimentares
devem ser removidos.
Com o decorrer do tempo, o efei-
to químico do sal e ou vinagre, ou
outras substâncias ácidas durante o co-
zimento, podem gerar fenómenos de
corrosão dentro do compartimento de
cozimento. Após o ciclo de cozimento
destas substâncias, lavar cuidadosa-
mente a aparelhagem com detergente,
enxaguá-la abundantemente e secar
com cuidado.
- 17 -
devem
permanecer
MANUTENÇÃO
7.
PT
8.
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