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7 - M
ISE EN SERVICE DE VOTRE ARMOIRE À VINS
III - Descriptif du pupitre de contrôle
Témoin de fonctionnement
du circuit chaud (rouge)
Alarme de défaillance des
sondes de mesures de
températures
Témoin de fonctionnement
du circuit froid (bleu)
Contrairement aux idées reçues, tous les vins, rouges, blancs ou pétillants, se conservent à la même température,
entre 10° et 14°C. Si le vin subit des fluctuations thermiques brutales, il se "dilate" puis se "contracte". Ces
variations finissent par fatiguer le vin, altèrent sa vitalité organique, entraînant une dégradation de ses qualités. Pour
connaître les températures de service des vins, vous pouvez vous reporter au tableau page 3.
Afficheur de la température
ou de l'humidité relative de
l'armoire ou du compteur
du filtre à charbon
Alarme de
température
Capteurs infra rouge de
détection d'ouverture de
porte
Le saviez-vous ?
Afficheur ou alarme
d'humidité
(modèles 1 température)
Afficheur ou
Touches
alarme du filtre
de sélection et
à charbon
de réglage
Unités de
Zone de
température
température
(selon le pays)
concernée ou
alarme porte
ouverte
Touche de
sélection et
de validation
Touche de mise en veille
15
FR
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