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Notre unique volonté est d'accompagner au mieux votre passion du vin tout au long des années... Pour cela, EuroCave
déploie tout son savoir-faire pour réunir les 6 critères essentiels au service des vins :
La température :
Les deux ennemis du vin sont les températures extrêmes et les fluctuations brutales de températures. Une température
constante permet le plein épanouissement du vin.
L'hygrométrie :
C'est un facteur essentiel, permettant aux bouchons de conserver leurs caractéristiques d'étanchéité. Le taux
d'hygrométrie doit être supérieur à 50% (idéalement situé entre 60 et 75 %).
L'obscurité :
La lumière et en particulier sa composante ultraviolette dégrade très rapidement le vin par oxydation irréversible des
tanins. Ainsi, il est fortement conseillé de stocker le vin dans l'obscurité ou à l'abri des U.V..
L'absence de vibration :
Les vibrations perturbent le lent processus d'évolution biochimique du vin et sont souvent fatales aux meilleurs crus.
Le rangement :
Déplacer trop souvent les bouteilles est nuisible aux vins. Disposer de rangements adaptés limitant les manipulations est
indispensable.
L'aération naturelle :
Un apport constant d'air extérieur filtré s'avère indispensable pour prévenir l'apparition de mauvaises odeurs et éviter
le développement de moisissures.
Toutes ces spécificités sont réunies dans les armoires à vins S166 EuroCave que vous venez d'acquérir. Nous vous
remercions de la confiance que vous nous accordez.
Vins français
Alsace
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Bordeaux Blanc Liquoreux
Bordeaux Blanc Sec
Bordeaux Rouge
Bourgogne Blanc
Bourgogne Rouge
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Vins de Loire Blanc Sec
Vins de Loire Liquoreux
Vins de Loire Rouge
Vins du Rhône
Vins du Sud Ouest Liquoreux
Vins du Sud Ouest Rouge
B
IENVENUE DANS L
Températures usuelles de service des vins
'
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Vins australiens
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Sauvignon blanc
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8°C
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15°C
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16°C
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