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REGISTRAR EL APARATO
Gracias por comprar un aparato de Barbecook. Esperamos que
disfrute mucho de esta barbacoa.
Para una mejor experiencia con el producto, registre su aparato en
www.barbecook.com. Solo le tomará unos minutos y puede ser muy
beneficioso:
•
Tendrá acceso a nuestro servicio posventa personalizado. Le
permite, por ejemplo, encontrar rápidamente piezas de repuesto
para su aparato o beneficiarse de un servicio de garantía óptimo.
•
Podemos ofrecerle información actualizada interesante sobre
el producto e indicarle la información y las especificaciones
relevantes para su aparato.
Para obtener más información y para registrar su aparato,
consulte www.barbecook.com.
Barbecook respeta su privacidad. No venderemos,
distribuiremos ni compartiremos su información con terceros.
2
ACERCA DE ESTE MANUAL
Este manual consta de dos partes:
•
La primera es la que está leyendo ahora, e incluye instrucciones
de montaje, uso y mantenimiento de su aparato.
•
La segunda parte comienza en la página 129. Incluye todo tipo
de ilustraciones (imágenes ampliadas, dibujos de montaje...) de
los aparatos que se describen en este manual.
3
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
IMPORTANTES
3.1 Leer y seguir las instrucciones
Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las
instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma
diferente puede provocar incendios y daños materiales.
Los daños producidos por no seguir las instrucciones (montaje
inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado...) no
están cubiertos por la garantía.
3.2 Usar el sentido común
Use el sentido común cuando use el aparato.
•
No deje el aparato desatendido cuando lo esté usando.
•
¡Advertencia! Este aparato alcanza temperaturas muy altas, no lo
mueva mientras esté usándolo.
•
Use protección adecuada cuando toque las partes calientes.
•
Mantenga todo material o líquido inflamable, y los objetos solubles
alejados del aparato cuando se esté usando.
•
¡Advertencia! Mantenga a los niños y a las mascotas alejados de
un aparato en uso.
•
Tenga un cubo de agua o arena a mano cuando use el aparato,
especialmente en días muy calurosos y en zonas secas.
•
¡Advertencia! No utilice la barbacoa en interiores.
28
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3.3 Seleccionar una ubicación adecuada
Use el aparato únicamente al aire libre. Usarlo en interiores, incluso en
un garaje o cobertizo, puede provocar envenenamiento por monóxido
de carbono.
Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:
•
Asegúrese de que el aparato no esté bajo techo (un porche,
refugio...) o debajo de ramas.
•
Ponga el aparato sobre una superficie firme y estable. Nunca lo
ponga sobre un vehículo en movimiento (un bote, remolque...).
4
CONCEPTOS RECURRENTES
Esta sección incluye definiciones de algunos conceptos menos
familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.
4.1 Ahumar
Ahumar los alimentos es prepararlos exponiéndolos al humo sin llama
de madera o carbón. La carne y el pescado son los alimentos que
se ahúman con mayor frecuencia, pero también pueden ahumarse
crustáceos, verduras e incluso quesos.
Existen dos tipos de ahumado, ahumado en caliente y en frío:
•
El ahumado en caliente consiste en ahumar los alimentos al
mismo tiempo que se cocinan. Los alimentos no se exponen
directamente a la fuente de calor y se cocinan lentamente, a una
temperatura bastante baja (50-80 °C).
•
El ahumado en frío consiste en ahumar los alimentos a una
temperatura muy baja (máx. 25 °C), de modo que no se cocinen
en el proceso. El ahumado en frío se usa para dar sabor y
conservar los alimentos.
Si quiere usar su aparato para un ahumado en frío, necesita el
ahumador en frío Barbecook. Este accesorio le permite
ahumar en frío todo tipo de alimentos en el Oskar.
4.2 Esmalte
Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio
fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el
metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es
resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su
mantenimiento es muy fácil.
Como el esmalte es menos flexible que el metal al que cubre,
pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el
aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga
precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre
el mantenimiento del esmalte como se describe en este
manual.
5
MONTAR EL APARATO
5.1 Instrucciones de seguridad
•
No modifique el aparato cuando lo esté montando. Es muy
peligroso y no se permite alterar las piezas del aparato.
•
Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.
www.barbecook.com
09/11/17 12:18
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