Nordcap MORETTI T98G Mode D'emploi page 73

(fig. 6c part. E) da montare nella parte inferiore posteriore del
supporto ed agganciarsi al foro di ogni staffa con ancoraggi idonei
(non in dotazione) per fissare l'apparecchiatura al pavimento od al
muro; tali ancoraggi devono essere smontabili per potere effettuare
pulizie/manutenzioni straordinarie.
Un eventuale supporto non fornito dalla ditta costruttrice deve essere
comunque idoneo a garantire in qualsiasi caso la corretta stabilità
dell'apparecchio, dovranno essere tra loro collegati mediante le 2
staffe in dotazione (fig. 5c part. F) ed il supporto fissato a terra.
ATTENZIONE! Se l'apparecchiatura viene sganciata dagli
ancoraggi che la fissano a terra, prestare la massima attenzione
alla stabilità della stessa
movimentazione, non lasciare l'apparecchiatura incostudita e
ripristinare gli ancoraggi appena possibile.
ATTENZIONE!
L'apparecchiatura è omologata per
sovrapporre al massimo 3 camere di cottura.
NOTA:
In caso di sovrapposizione, tra le camere di cottura
devono essere montati gli schermi calore a destra ed a sinistra
(fig.57 part. D-S). In caso di sovrapposizione con T64E esso
dovrà essere posizionato sopra al T64G e montato lo schermo
calore a sinistra (fig.57 part. S)..
T64G sovrapposto a T75G o T75E o TT98G o TT98E: Montare la
traversa per sovrapposizione (fig. 54 part.A) nella parte inferiore
posteriore del forno T64G mediante 4 viti già presenti
sull'apparecchiatura (fig. 54 part.B). Sovrapporre come illustrato in
fig.54; in corrispondenza dei fori presenti sulla staffa per
sovrapposizione (fig. 54 part.C) eseguire sul forno sottostante dei fori
diametro 3,5mm e bloccare tale staffa con viti autofilettanti (fig. 54
part.D). Posizionare lo SCHERMO CALORE LATERALE (fig. 54
part.E) nella parte laterale destra del forno sottostante, come
illustrato; in corrispondenza dei fori presenti sullo SCHERMO
CALORE LATERALE eseguire dei fori sul forno diametro 3,5mm
(fig. 54 part.F) e bloccare SCHERMO CALORE LATERALE con
viti autofilettanti (fig. 54 part.G).
- Fermare il nastro T64G al forno agganciando a destra e sinistra le
due staffe fermanastro (fig 55 part.F).
- Aggancio dell'eventuale optionals rulliera dal lato di carico, dopo
avere svitato i due pomelli che fermano la battuta in cima al nastro
inserire la rulliera (fig.56 part.G). Avvitare i due pomelli (fig.56
part.H) e se necessario agire sui 4 bulloni (fig.56 part.I) e regolare
l'inclinazione della rulliera di carico.
ATTENZIONE!
Il lucchetto (fig.16 part.H) sulla porta
anteriore deve essere sempre presente e le chiavi devono essere
tolte e tenute da personale abilitato ad eseguire le operazioni al
fine di evitare aperture accidentali della porta anteriore
causando elevato rischio di esposizione a gravi ustioni ed
infortuni dovuti agli organi all'interno.
Delle persone abilitate,
dell'apparecchiatura, almeno una deve essere sempre presente
quando l'apparecchiatura è accesa e deve conoscere l'ubicazione
(prossima all'apparecchiatura) delle chiavi, al fine di poter
aprire la porta in situazioni di emergenza che possano venire a
crearsi. In caso di più camere di cottura provvedere a marcare in
modo chiaro le chiavi ed i rispettivi lucchetti al fine di
riconoscere facilmente l'abbinamento
- Montaggio del supporto stazionamento prodotto dal lato destro o
sinistro (fig.14 part. D), dopo avere tolto dal raccoglifarina e
rimontato sul supporto stesso la battuta (fig.14 part.F) e relativi
pomelli (fig.14 part.G).
2.5 COLLEGAMENTI
2.5.1 COLLEGAMENTO GAS
ATTENZIONE!
I collegamenti con la rete del gas
devono essere eseguiti esclusivamente da personale tecnico
specializzato munito di regolare licenza ed effettuato in
ottemperanza alle normative vigenti.
Controllare che l'apparecchiatura sia predisposta per il tipo di
gas con cui verrà alimentata, indicato sulla targa apposta
sull'apparecchiatura (fig. 2 part. G).
Prima di effettuare il collegamento gas verificare che la pressione
di alimentazione dell'apparecchiatura sia quella riportata in
in particolare durante
ed addestrate all'uso
TAB.1 (per la nazione dove avviene l'installazione), la suddetta
pressione deve essere garantita nel tempo.
In caso di pressione d'entrata fuori dei valori riportati avvisare
l'ente erogatore del gas e non effettuare la messa in funzione
dell'apparecchiatura prima di non aver appurato ed eliminato la
causa.
La TAB.1 (per la nazione dove avviene l'installazione) riporta le
caratteristiche dell'apparecchiatura
Il collegamento con la rete del gas (fig.10 part.W) potrà essere fisso
oppure scollegabile, a monte dell'apparecchio deve esservi un
rubinetto d'intercettazione certificato.
la Il collegamento alla rete del gas, si realizza solo con opportuni tubi
metallici, evitando di sottoporli a sforzi di trazione o torsione e di
farli passare vicino ad elementi abrasivi o taglienti.
Qualora si impieghino tubi flessibili, questi dovranno essere in acciai
inossidabili secondo normativa vigente.
Il tubo di collegamento gas non deve superare 1500 mm se non
altrimenti stabilito dalle locali norme d'installazione.
Usare come sigillante su filetto tubo ingresso gas LOCTITE 577
Al termine del lavoro di collegamento si deve effettuare una prova di
tenuta del gas con l'ausilio di uno spray cercafughe, che non provoca
corrosione. Non usare mai fiamme libere per cercare le eventuali
perdite di gas.
2.5.2 SCARICO GAS COMBUSTI E VAPORI
ATTENZIONE!
PROPRIETARIO
ADEGUATO SISTEMA DI VENTILAZIONE
ATTENZIONE!
combusti e vapori deve essere effettuato esclusivamente da
personale tecnico qualificato in ottemperanza alle normative
vigenti.
ATTENZIONE!
nocive può dare luogo ad intossicazioni o avere effetti letali
pertanto si deve assolutamente disporre di un sistema
d'areazione ben
regolarmente controllato e pulito per essere mantenuto in
costante efficienza per tutta la vita dell'apparecchiatura. I flussi
d'aria d'alimentazione e di scarico della cappa devono essere
adeguatamente dimensionati.
L'apparecchiatura è del tipo A3 – B23 e deve sempre essere
installata sotto una cappa aspirante, con filtro resistente al
calore, o soffitto aspirante che deve garantire in qualsiasi
circostanza l'evacuazione dei gas combusti e dei vapori di
cottura.
ATTENZIONE!
combustione deve avvenire all'esterno.
In merito all'aerazione del locale nel quale è installata
l'apparecchiatura, ed allo scarico dei fumi esausti attenersi alle
prescrizioni del punto 2.4.
Il sistema aspirante deve essere opportunamente dimensionato e
provvisto almeno di un dispositivo di chiusura collegato alla linea
del gas, che entri in funzione intercettando il gas qualora la
cappa o il soffitto aspirante non funzionassero.
La cappa (fig. 18) deve essere dimensionata in modo da coprire
completamente l'apparecchiatura più una sporgenza di almeno 15 cm
su tutti i lati.; la distanza tra la parte superiore del forno e lo spigolo
inferiore della cappa al minimo può essere 8 cm, la distanza dal
pavimento allo spigolo inferiore della cappa non deve superare i 200
cm, tutte queste distanze sono solamente indicative tenere sempre
come riferimento le norme di installazioni vigenti.
Tenere conto che i valori corretti del flusso d'aria dipendono
dall'efficienza di progetto della cappa, dalla quantità d'aria che
circola intorno all'apparecchiatura e dal flusso d'aria che entra ed
esce dal locale.
Per l'Australia: da installare secondo i requisiti di AS-5601, dell'
autorità locale, del gas, dell'elettricità e di qualsiasi altra
disposizione legislativa.
2.5.3 COLLEGAMENTO ELETTRICO
ATTENZIONE!
effettuato esclusivamente da personale qualificato in osservanza
delle vigenti prescrizioni elettrotecniche.
IT/4
E' RESPONSABILITA'
DI MUNIRSI E MANTENERE
Il collegamento dello scarico gas
L'eventuale accumulo di sostanze
progettato, correttamente
Lo scarico dei
Il collegamento elettrico deve essere
DEL
UN
installato e
prodotti della