Nordcap MORETTI T98G Mode D'emploi page 121

- Extraire le convoyeur du côté du moteur (fig. 36).
- Extraire les soufflantes inférieures (uniquement pour TT98G :
extraire d'abord les soufflantes centrales).
- Effectuer les opérations nécessaires.
5.2.2 MONTAGE DES COMPOSANTS
ATTENTION!
Quelques-unes des opérations indiquées
ci-après, comme le montage du tapis exigent la présence d'au
moins deux personnes.
REMARQUE:
uniquement pour TT98G : en remontant
les soufflantes, respecter le grenaillage des composants tel qu'il
est indiqué sur l'étiquette (fig. 36 détail M) et remonter d'abord
les soufflantes latérales puis les soufflantes centrales ; en
remontant les soufflantes veiller à ce que les tubes de support des
thermocouples pénètrent bien à l'intérieur de la soufflante ;
toujours s'assurer que les soufflantes se positionnent bien à fond
sur la paroi verticale du four.
En présence d'aspérités qui empêchent le coulissement correct du
panneau à bord adouci sur le corps de la soufflante, les éliminer
avec du papier abrasif très fin (grain 600).
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, monter les
composants, en procédant comme suit :
- Introduire les soufflantes inférieures.
- Enfiler le convoyeur du côté du moteur (fig. 36) et le positionner
dans son logement, en veillant à ce que l'arbre du convoyeur et la
motorisation soient alignés.
- Vérifier que les deux joints métalliques sont en équerre l'un par
rapport à l'autre, et au besoin, tourner l'arbre du tapis jusqu'à ce qu'il
soit en équerre, afin de permettre l'introduction du joint central (fig.
36, détail Z), soulever le convoyeur du côté du moteur de quelques
centimètres et introduire le joint central du tapis.
- Contrôler que la transmission est alignée, placer la couverture du
joint du tapis (fig. 36, détail U) et visser la vis de blocage (fig. 36,
détail X) ; );pour T64G décrocher également les deux étriers de
blocage du tapis (fig 55 dét.F).
- Placer les bacs de collecte de la farine de droite et de gauche (fig.
14, détail T).
- Introduire l'éventuel support de stationnement du produit en option
(fig. 14 détail D).
- Repositionner les parois latérales réglables à la hauteur souhaitée.
- Introduire les soufflantes supérieures.
- Fermer la porte antérieure (fig.16, détail S) ; si la porte se ferme
mal, cela signifie que les deux soufflantes ne sont pas dans la bonne
position. Ne pas forcer la porte, faire coulisser les soufflantes à fond
et refermer la porte ; fermer le dispositif d'accrochage (fig. 16 détail
R) puis introduire et fermer le cadenas (fig. 16 détail H).
REMARQUE:
avant de remettre l'appareil sous
tension, contrôler que tous les composants, en particulier les
soufflantes, ont été correctement remontés.
ATTENTION!
Ne pas oublier d'enlever la clé du
cadenas.
5.3 ACCÈS AUX COMPOSANTS ÉLECTRIQUES
5.3.1 OUVERTURE DU PANNEAU DES COMPOSANTS
ÉLECTRIQUES
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, ouvrir le
panneau des composants électriques en procédant comme suit :
- Retirer les vis (fig. 38, détail V).
T75G: desserrer l'embout serre-câble (fig. 38 détail M).
- Faire coulisser le panneau des composants électriques (fig. 38 détail
Z), en faisant passer le câble de l'alimentation dans l'embout.
- Placer les deux vis (fig. 38, détail Y) dans les trous prévus à cet
effet, puis les bloquer en utilisant les deux écrous (fig. 38, détail K)
qui se trouvent sur la vis (fig. 38, détail J).
TT98G : en ce qui concerne les composants positionnés du côté
opposé au motoréducteur, ouvrir le panneau des interrupteurs (fig.38
détail Z) ; pour accéder aux composants du côté du motoréducteur,
dévisser les 2 vis de fixation (fig.36 détail L) et tourner le panneau
latéral (fig. 36 détail P).
5.3.2 REMPLACEMENT
TABLEAU ÉLECTRIQUE
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
remplacement des composants du tableau électrique, procéder
comme suit :
- Ouvrir le panneau des composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.1.
- Débrancher le composant.
- Remplacer le composant.
- Effectuer les opérations de remontage dans l'ordre inverse, en
veillant à connecter correctement le composant.
- Fermer le panneau des composants électriques en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.4.
REMARQUE:
électronique, effectuer un RESET (remise à l'état initial) de
l'appareil d'après le point 5.18.
5.3.3 REMPLACEMENT DU FUSIBLE
Le circuit électrique comprend des fusibles qui, s'ils sont grillés, ne
permettent pas le démarrage de l'appareil et l'allumage du tableau de
commande, ne permettent ni le démarrage de l'appareil ni l'allumage
de l'écran à cristaux liquides. Dans ce cas, vérifier l'état du fusible et
le remplacer par un fusible de la même valeur et du même type.
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1, et pour l'intervention,
suivre les instructions reportées ci-après :
- Ouvrir le panneau des composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.1.
- Retirer le fusible (fig. 38 détail N), le contrôler et le remplacer par
un fusible ayant les mêmes caractéristiques.
- Effectuer les opérations inverses pour le remontage.
- Fermer le panneau des composants électriques en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.4.
5.3.4 FERMETURE DU PANNEAU DES COMPOSANTS
ÉLECTRIQUES
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, fermer
panneau des composants électriques en procédant comme suit :
T64G : Fermer le panneau latéral en le tournant (fig.38 dét.Z) et
monter les vis (fig.38 dét.V).
T75G: Enlever les deux écrous (fig. 38, détail K), puis les
repositionner sur la vis (fig. 38, détail J).
- Replacer le panneau des composants électriques (fig. 38 détail Z),
en faisant passer le câble de l'alimentation à l'extérieur de l'embout.
- Monter les vis (fig. 38, détail V).
- Serrer l'embout serre-câble (fig. 38 détail M).
TT98G : Pour le tableau des composants situé du côté opposé au
motoréducteur, fermer le panneau des interrupteurs (fig.38 détail Z)
en le faisant pivoter et monter les vis (fig.38 détail V). Pour le
tableau des composants côté motoréducteur, faire pivoter le panneau
latéral (fig. 36 détail P) et visser les 2 vis de fixation (fig.36 détail L).
ATTENTION!
panneau des composants électriques, faire extrêmement attention
à ne pas écorcher, encastrer ou écraser les fils ou le capillaire du
thermostat de sécurité.
5.3.5 REMPLACEMENT DES BROSSES DU MOTEUR DU
TAPIS
REMARQUE:
(Tabl. A et B détail 57) contient deux balais (Tabl. A et B détail
58) qui s'usent durant le fonctionnement ; c'est pourquoi il faut
les remplacer lorsqu'ils sont usés.
Contrôler régulièrement que les balais ne sont pas usées et les
remplacer le cas échéant (un lot de deux balais de rechange est
fourni à l'intérieur du logement du motoréducteur) ; il est
conseillé de toujours disposer de balais de rechange.
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, procéder
comme suit :
- Ouvrir le panneau des composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.1.
- dévisser les deux capuchons de couverture des balais et extraire les
balais
FR/18
DES COMPOSANTS
En cas de remplacement de la carte
En faisant coulisser puis en refermant le
Le moteur du tapis de T75G-TT98G
DU