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Signalisation pressostat
Signalisation de surchauffe
tableau électrique
Alarme anomalie carte
électronique
Alarme anomalie extinction four
30 minutes après l'ARRÊT, le
four éteint les ventilateurs de
cuisson et le ventilateur de
refroidissement mais le four ne
s'éteint pas.
30 minutes après l'ARRÊT, le
four éteint les ventilateurs de
cuisson mais la procédure de
shutdown de l'électronique ne
démarre pas
La flamme est instable et
rougeâtre et parfois l'alarme
suivante se déclenche :
BLOC DE BRULEUR
Le four ne parvient pas à se
stabiliser au point de consigne
sélectionné mais il surchauffe
Le four cuit trop
Pressostat collé
Ventilateur de refroidissement
postérieur défectueux
À l'arrêt ou durant le
refroidissement, le brûleur ne
s'éteint pas mais une flamme due
à l'aspiration des ventilateurs de
de cuisson persiste puisque le
dispositif de contrôle de la
flamme reste sous tension (relais
BRÛLEUR collé)
Le four a été éteint de façon
anormale par l'intermédiaire du
bouton coup-de-poing d'urgence
Chute de tension sur le réseau
électrique
Baisse de tension du réseau
électrique due au contexte de
l'application
Relais TEMPORISATEUR de la
carte esclave en panne
Présence d'un temps
supplémentaire de
fonctionnement pour le
ventilateur de refroidissement
parmi les paramètres cachés
La pression de sortie par la vanne
du gaz est déréglée
Parois latérales trop basses
Réglage erroné pour le type de
gaz
Pression et gaz d'alimentation
erronés
Anomalie thermocouples
FR/34
Lorsque le four est éteint, évaluer l'intégrité du
pressostat puis le raccordement électrique et
pneumatique et procéder au remplacement des
composants endommagés
Vérifier que la ventilation produite par le
ventilateur de refroidissement postérieur est
efficace et qu'elle atteint le tableau électrique
Remplacer la carte électronique
À moins qu'il ne soit réellement nécessaire
d'intervenir sur le bouton coup-de-poing
d'urgence pour sécuriser l'équipement, instruire
l'opérateur sur l'extinction correcte du four
Négliger cette signalisation car l'erreur est due à
une cause externe
Évaluer si pour une raison quelconque le
contexte d'installation du four peut provoquer
une chute de tension susceptible d'éteindre ce
dernier de façon anormale (exemple : chambres
frigorifiques, compresseurs au démarrage, etc.)
et éliminer la cause
Contrôler l'intégrité du relais sur la carte esclave
du côté opposé au motoréducteur.
Éventuellement remplacer la carte électronique.
Contrôler parmi les paramètres cachés le
paramètre "Autoshutdown".
Contrôler que la pression de sortie par la vanne
est à 0 ; dans le cas contraire, la régler ; si on ne
la règle pas, remplacer la vanne.
Soulever les parois latérales
Vérifier que le four est correctement réglé pour
le type de gaz d'alimentation et que la pression à
la sortie de la vanne du gaz est égale à 0 mbar.
Vérifier que le gaz et les pressions
d'alimentation sont ceux prévus dans le tableau
de la notice d'instruction (suivant le pays
d'installation).
Contrôler la position, la propreté et l'état des
thermocouples
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