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01 SPECIFICHE TECNICHE
02 INSTALLAZIONE
03 FUNZIONAMENTO
04 MANUTENZIONE ORDINARIA
05 MANUTENZIONE STRAORDINARIA
06 CATALOGO RICAMBI
Congratulazioni per l'acquisto di questa esclusiva apparecchiatura Made in Italy. Ha scelto l'attrezzatura che coniuga le migliori qualità
tecniche con la massima facilità d'utilizzo. Vi auguriamo la più grande soddisfazione.
Nota:
Il presente manuale é predisposto per la lettura in sei lingue. Istruzioni originali in Italiano e traduzioni delle istruzioni originali in Inglese,
Francese, Tedesco , Spagnolo e Arabo.
Per una miglior chiarezza e lettura,il presente manuale, potrebbe essere fornito in più parti separate e può essere spedito via mail contattando
la Ditta Costruttrice.
La garanzia è limitata alla pura e semplice sostituzione franco fabbrica del pezzo eventualmente rotto o difettoso, per ben accertato difetto di
materiale o costruzione. Non sono coperte da garanzia le eventuali avarie causate dal trasporto effettuato da terzi, da erronea
installazione e manutenzione, da negligenza o trascuratezza nell'uso, da manomissione da parte di terzi.Inoltre sono esclusi dalla
garanzia: i vetri l'equipaggiamento elettrico, gli accessori e quanto altro in dipendenza del normale logorio e deperimento
dell'impianto e di ogni suo accessorio; nonché la manodopera necessaria alla sostituzione di eventuali parti in garanzia
La garanzia decade se il compratore non è in regola con i pagamenti e per i prodotti eventualmente riparati, modificati o smontati anche solo
in parte senza autorizzazione scritta preventiva. Per ottenere l'intervento tecnico in garanzia, dovrà essere inoltrata richiesta scritta al
concessionario di zona o alla Direzione Commerciale.
ATTENZIONE
Questa dizione indica pericolo e verrà utilizzato tutte le volte che viene coinvolta la sicurezza dell'operatore.
NOTA
Questa dizione indica cautela e vuole richiamare l'attenzione su operazioni di vitale importanza per un funzionamento corretto e duraturo
dell'apparecchiatura.
GENTILE CLIENTE
Prima di iniziare l'utilizzo di questa apparecchiatura, leggere il presente manuale.
Per la sicurezza dell'operatore, i dispositivi dell'apparecchiatura devono essere tenuti in costante efficienza.
Questo libretto ha lo scopo di illustrare l'uso e la manutenzione dell'apparecchiatura e l'operatore ha il dovere e la responsabilità di seguirlo.
Il costruttore si avvale della facoltà di apportare variazioni alla produzione ed al manuale, senza che ciò comporti l'obbligo di aggiornare la
produzione ed i manuali precedenti.
ATTENZIONE!
1
Quanto descritto riguarda la vostra sicurezza.
2
Leggere attentamente prima dell'installazione e prima dell'uso dell'apparecchiatura.
3
Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori.
4
Tutte le operazioni di installazione, eventuale trasformazione per l'impiego di tipi diversi di gas, regolazione e manutenzione
straordinaria, devono essere effettuate secondo le istruzioni del Costruttore esclusivamente da personale tecnico qualificato. Le
parti sigillate non devono essere regolate o manomesse se non per le trasformazioni previste.
5
Gli ugelli e la targa dati tecnici per la trasformazione consentita, sono consegnati in un sacchettino unitamente al forno e vanno
rigorosamente conservati insieme con tutta la documentazione del forno.
6
Questa apparecchiatura dovrà essere destinata solo all'uso per il quale è stata espressamente concepita, e vale a dire a seconda
dei modelli, per la cottura di pizza o prodotti alimentari analoghi ed altri prodotti gastronomici. Questa apparecchiatura è
destinata ad essere utilizzata per applicazioni commerciali, ad esempio in cucine di ristoranti, mense, ospedali e in imprese
commerciali come panetterie, macellerie, ecc., ma non per la produzione di massa continua di alimenti. E' vietato eseguire
cotture con prodotti contenenti alcool. Ogni altro uso è da ritenersi improprio.
7
L'apparecchiatura è destinata unicamente all'uso collettivo e deve essere usata da un utilizzatore professionale qualificato ed
addestrato all'uso della stessa. L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone (bambini compresi) le cui capacità
fisiche, sensoriali o mentali, siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di conoscenza. I bambini devono essere
sorvegliati per sincerarsi che non giochino con l'apparecchio.
8
Per l'eventuale riparazione rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal Costruttore e richiedere
l'utilizzo di ricambi originali.
9
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell'apparecchiatura.
10 In caso di guasto e/o cattivo funzionamento disattivare l'apparecchio astenendosi da qualsiasi tentativo di riparazione o
d'intervento diretto.
11 Se l'apparecchio dovesse essere venduto o trasferito ad un altro proprietario o se dovesse traslocare e lasciare installata
l'apparecchiatura, assicurarsi sempre che il libretto accompagni l'apparecchio in modo che possa essere consultato dal nuovo
proprietario e/o dall'installatore.
12 Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal servizio di assistenza tecnica abilitato dalla ditta
costruttrice, in modo da prevenire ogni rischio.
INDICE
GARANZIA
Norme e regolamentazione
IT/1
2
2
5
15
17
35
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