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pressione eccessiva può causare il blocco del motore.
·
Non è necessario utilizzare sostanze umidificanti come olio o acqua.
COMPONENTI
1.
Affilatura "grossolana"
2.
Affilatura "fine"
3.
Interruttore Avvio/Stop
PER OTTENERE UN RISULTATO OTTIMALE
·
Affilare solo coltelli puliti. Se il coltello è sporco, prima di affilarlo, è necessario lavarlo e asciugarlo.
·
Durante l'affilatura è necessario esercitare una leggera pressione verso il basso.
·
Quando il coltello viene spostato sulla mola, è necessario mantenere una velocità costante, senza
interrompere il movimento.
·
Passare sempre i coltelli dalla fessura sinistra alla fessura destra, ad eccezione di coltelli che devono
essere affilati solo su un lato.
·
Per affilare la punta del coltello, è necessario sollevare il manico del coltello quando si arriva vicino alla
punta, in modo che il lato del coltello rimanga in contatto con la mola.
UTILIZZO
Collegare l'apparecchio e accenderlo con il tasto Avvio/Stop.
PUNTO 1: AFFILATURA "GROSSOLANA"
1.
Inserire il coltello in una delle fessure per l'affilatura "grossolana" (2 fessure sul
lato sinistro dell'apparecchio indicate con il numero 1) e posizionare il manico
del coltello il più vicino possibile all'apparecchio.
2.
Passare con regolarità il coltello nella guida della fessura. Quando il coltello
entra a contatto con la mola, tirare lentamente verso di sé il manico.
Esercitare una pressione costante verso il basso. Quando si affila UN coltello
con lama ricurva, è necessario sollevare leggermente il manico quando si
arriva vicino alla punta della lama, in modo che rimanga a contatto con la
mola. Cambiare più volte fessura. Ci vogliono 4/5 secondi per una lama lunga
20 cm, 2/3 secondi per una lama più corta e 6 secondi per una lama lunga più
di 20 cm. Tre passaggi nella fessura sono sufficienti in questa prima fase.
IMPORTANTE:
Tirare verso di sé il coltello quando si inserisce la lama nella fessura.
Non spingere mai il coltello nell'altra direzione.
Assicurarsi che la pressione esercitata sia sufficiente per far sì che la lama rimanga a contatto con la mola.
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