Progress PBN 1310 Notice D'utilisation page 9

Heißluft
- Die Speisen werden mit Heißluft gegart,
die über ein
Ofenrückwand
Backofen-Innenraum verteilt wird.
- Die Hitze
gleichmäßig
bedeutet, Sie
unterschiedliche Speisen auf mehreren
Ebenen backen, braten und dünsten.
Heißluftgaren
Feuchtigkeit; die trockene Ofenluft
verhindert, dass die verschiedenen
Aromen und Gerüche von einer Speise auf
die anderen übertragen werden.
- Die Möglichkeit, auf mehreren Ebenen zu
garen, bedeutet, dass Sie verschiedene
Gerichte gleichzeitig und bis zu drei
Kuchenformen oder Minipizzas für den
Verzehr oder zum Einfrieren backen
können.
- Natürlich können Sie den Backofen auch
mit nur einem Einschub benutzen. In
diesem Fall sollten Sie die unterste
Schiene verwenden, sodass Sie den
Backvorgang besser im Auge behalten
können.
- Zusätzlich ist der Backofen besonders
zum Sterilisieren von Eingemachtem,
zum Kochen von -selbstgemachter
Konfitüre und zum Trocknen von Pilzen
und Obst geeignet.
Grillen
- Die meisten Lebensmittel sollten auf den
Rost in der Grillpfanne gelegt werden,
um ein Höchstmaß an Luftzirkulation zu
ermöglichen
Lebensmitteln nicht im Fett und ihrem
eigenen Saft liegen. Fisch, Leber und
Nieren können bei Bedarf auch direkt in
die Grillpfanne gelegt werden.
- Die Lebensmittel sollten möglichst
trocken sein, bevor sie gegrillt werden,
um Spritzen zu vermeiden. Pinseln Sie
mageres Fleisch oder Fisch leicht mit Öl
oder geschmolzener Butter ein, damit
das Grillgut beim Garen saftig bleibt.
- Gemüse als Beilage, wie zum Beispiel
Tomaten und Pilze, können beim Grillen
von Fleisch unter den Grillrost gelegt
werden.
- Brot sollte
Einschubleiste geröstet werden.
- Das Grillgut sollte von Zeit zu Zeit
gewendet werden.
Gebläse an
gleichmäßig
erreicht schnell
alle Ofenzonen.
können gleichzeitig
beseitigt rasch
und damit
auf der obersten
Benutzung des Grills
Über den Grill gelangt schnell direkte
Hitze in
der
Grillpfanne. Mit dem Grill lassen sich gut
im
kleinere Mengen grillen. Auf diese Weise kann
auch Energie gespart werden.
und
1. Drehen Sie den Backofenregler, um den
Das
Backofen einzuschalten
2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die
gewünschte Temperatur.
die
3. Wählen Sie die passende Einschubleiste
für Grillpfanne und Rost, je nachdem, ob
es sich um flaches oder dickeres Grillgut
handelt.
Anweisungen zum Grillen.
Das Grillelement
Thermostat
Grillvorgangs schaltet sich der Grill in
regelmäßigen Abständen ein und aus, um
Überhitzung zu vermeiden.
Unterhitze
Diese Funktion ist besonders nützlich
beim Blindbacken von Teig. Sie kann auch
für Quiches oder Pasteten verwendet
werden, damit gewährleistet ist, dass der
Grundteig durchgebacken ist.
Die
Temperaturreglers leuchtet so lange,
bis die richtige Temperatur erreicht
ist. Sie schaltet sich dann zyklisch ein
und aus und zeigt damit an, dass die
Temperatur aufrecht erhalten wird.
Ober- und Unterhitze
- Auf der mittleren Einschubhöhe verteilt
die
sich die Hitze am besten. Wenn die
Unterseite von Speisen stärker gebräunt
sein soll, verwenden Sie einfach eine
niedrigere Einschubhöhe. Soll die
Oberseite stärker gebräunt sein, setzen
Sie den Einschub auf einer Position
weiter oben ein.
- Das Material und die Verarbeitung der
Backbleche und des Kochgeschirrs
beeinflussen den Bräunungsgrad der
Unterseite der Speisen. Emaillierte,
dunkle, schwere oder unbeschichtete
Formen und Küchengeräte ermöglichen
eine stärkere Bräunung der Unterseite,
während
glänzendem Aluminium oder polierte
Stahlbleche die Hitze reflektieren und
den mittleren
Befolgen Sie
wird
gesteuert. Während
Kontrolllampe
Formen aus
progress 9
Bereich der
.
dann die
über den
des
des
Glas oder