Falcon Excel FSD 110 Mode D'emploi Et Instructions D'installation Et D'entretien page 41

Het Handyrack
Het 'Handyrack' heeft een maximumcapaciteit van 5,5 kg. Het
'Handyrack' dient uitsluitend te worden gebruikt in combinatie
met de bijgeleverde braadslee die op het 'Handyrack' past.
Andere blikken zijn wellicht onstabiel.
Het 'Handyrack' past uitsluitend op de deur van de linker oven.
Het is eenvoudig om er voedsel op te bereiden want u kunt
erbij als de deur geopend wordt. Hij kan op twee verschillende
hoogtes geplaatst worden. Een van de ovenrekken moet worden
verwijderd en het andere moet op de juiste hoogte worden
gezet.
Terwijl het 'Handyrack' op het hoogste rek staat, kunt u het
onderste rek van de oven gebruiken om andere gerechten te
bereiden.
Terwijl het 'Handyrack' op het laagste rek staat, kunt u de tweede
rekstand van de oven gebruiken om andere gerechten te
bereiden.
U kunt het 'Handyrack'
aanbrengen door een kant
ervan op de deurhaak te
plaatsen
Ovenlicht
Druk op de knop om de ovenlichten aan te
doen.
Als een van de ovenlichten stuk is, moet u
eerst de stroom afsluiten voordat u het lampje
vervangt. Zie het deel 'Problemen oplossen' voor
informatie over hoe u het ovenlampje vervangt.
Trek de andere kant uit
en klem het vast aan de
andere deurhaak.
De sudderoven
De sudderoven van uw Excel fornuis is bestemd voor het
bereiden van suddergerechten, zoals stoofschotels en grote
stukken vlees.
Standen van de sudderoven
De temperatuurknop met schaalverdeling op het
bedieningspaneel stelt u in staat om gerechten ofwel een aantal
uren te laten sudderen ofwel de gehele dag, terwijl u hiervoor
niet thuis hoeft te blijven.
Wanneer u een lange kooktijd wilt instellen kiest u het koudste
gedeelte op de schaalverdeling, en wanneer u een kortere
kooktijd wilt instellen kiest u het heetste gedeelte.
Uw sudderoven is zowel geschikt voor het bereiden van een
complete maaltijd, bijvoorbeeld een stoofschotel, rijstpudding
en aardappelen in de schil, als voor het opwarmen van gerechten
(gebruik hiervoor alleen hittebestendige schalen).
Punten om te onthouden wanneer u suddergerechten
bereidt:
· Voordat u begint te koken dient u de oven gedurende 20-30
minuten voor te verwarmen.
· Zorg ervoor dat de schalen de verhittingselementen aan
beide zijden van de oven niet raken.
· Breng stoofschotels, soep, e.d. aan de kook op de kookplaat.
Doe ze pas daarna in een geschikte ovenschaal om ze te
laten sudderen.
· Zorg ervoor dat stoofschotels voldoende vochtig zijn, vooral
wanneer u ze gedurende een langere periode laat koken.
· Dek het gerecht in de ovenschaal tijdens het koken af met
een deksel of met aluminiumfolie, om het vocht vast te
houden.
· Zorg ervoor dat alle schalen in de oven passen voordat u
het gerecht maakt.
· Verpak gewassen en ingeprikte aardappelen in de schil in
aluminiumfolie voordat u ze kookt.
· Zorg ervoor dat vlees en gevogelte een veilige temperatuur
van minimaal 90º C bereiken.
· Ontdooi bevroren voedsel altijd eerst helemaal voordat u
gaat bakken.
41
Nederlands