Czyszczenie I Odkamienianie - Bartscher GE 21 Mode D'emploi

Mięso
Pieczeń wstępnie
zapiekana
Rosół mięsny
Gulasz
Dziczyzna, drób
Kiełbasa
Mięso mielone
•
Po zakończeniu procesu pasteryzacji ustawić pokrętło regulatora temperatury
w pozycji „OFF" i odłączyć urządzenie od gniazdka (ciągnąc za wtyczkę!).
•
Po upływie czasu pasteryzacji słoiki należy wyjąć ze zbiornika, ponieważ w gorącej
wodzie produkty stygną bardzo wolno i dalej się dogotowują.
•
W celu uniknięcia poparzeń rąk do wyjmowania słoików należy użyć specjalnego
uchwytu.
•
Po ostygnięciu wody należy opróżnić zbiornik.

6. Czyszczenie i odkamienianie

OSTROŻNIE!
Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego
(wyciągnąć wtyczkę!).
Urządzenie nie jest przystosowane do spłukiwania bezpośrednim strumieniem
wody. W związku z tym do oczyszczania urządzenia nie należy używać
strumienia pod ciśnieniem! Uważać, aby do urządzenia nie dostała
Regularne czyszczenie
o Urządzenie należy czyścić regularnie po zakończeniu pracy i w zależności od
potrzeby.
o Powierzchnie urządzenia należy czyścić za pomocą miękkiej wilgotnej ściereczki.
W przypadku silniejszego zabrudzenia można zastosować łagodny środek myjący.
Nigdy nie należy stosować agresywnych środków czyszczących.
o Przewód przyłączeniowy i wtyczkę należy czyścić suchą ściereczką.
o Wnętrze zbiornika należy starannie umyć, opłukać wodą, a następnie zlać wodę
przez kurek spustowy.
o Pokrywę i ruszt umyć ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego środka myjącego.
Opłukać czystą wodą, a następnie dokładnie osuszyć.
- 196 -
Temp. Czas
(min)
°
( C)
100 85
100 60
100 75
100 75
100 110
100 110
WSKAZÓWKA!
Wartości podane w tabelach są
wartościami przybliżonymi,
uwzględniać należy także dane
wynikające z przepisów kulinarnych.