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VORSICHT!
Achten Sie beim Einkochen in 2 Lagen darauf, dass die unteren Einkochgläser
dicht verschlossen sind, damit kein Wasser in diese eindringt.
•
Setzen Sie den Deckel auf das Gerät.
Einstellung der Einkochtemperatur
•
Stellen Sie die Einkochtemperatur entsprechend dem Einkochgut ein. Entnehmen
Sie die Einkochtemperatur sowie die Einkochzeit den Angaben in folgenden
Tabellen oder Anweisungen der entsprechenden Einkochrezepte.
•
Schließen Sie das Gerät an eine ordnungsgemäß installierte Einzelsteckdose an.
•
Wenn Sie zum Einkochen eine Temperatureinstellung von 100 ° C benötigen, drehen
Sie den Temperaturdrehregler auf die „MAX" Position.
HINWEIS!
Beachten Sie, dass die Aufheizzeit bis zur eingestellten Temperatur nicht zur
Einkochzeit gehört. Die Einkochzeit bei einer Einstellung im Bereich 30 ° C - 90 ° C
beginnt, wenn die rote Aufheizkontrolllampe das erste Mal ausschaltet, bei der
Einstellung „MAX"- wenn das Wasser zu kochen beginnt.
Einkochtabellen
Obst
Äpfel weich/hart
Apfelmus
Aprikosen
Birnen weich/hart
Erdbeeren
Brombeeren
Himbeeren,
Stachelbeeren
Johannisbeeren,
Preiselbeeren
Kirschen
Pflaumen
Rhabarber
Temp.
Zeit
(° C)
(min)
85
30/40
90
30
85
30
90
30/80
80
25
85
25
80
30
90
25
80
30
90
30
95
30
Gemüse
Blumenkohl
Bohnen
Erbsen
Kohlrabi
Möhren, Karotten
Pilze
Rotkohl
Sellerie
Spargel
Tomaten
Kürbis
Temp.
Zeit
(° C)
(min)
100
90
100
120
100
120
100
95
100
95
100
110
100
110
100
110
100
120
90
30
90
30
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